Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
| 1 kg kg | aardappelen aardappel | |
| 400 g g | stamppotgroenten stamppotgroenten | |
| 4 | rundersaucijzen rundersaucijs | |
| 50 g g | boter boter | |
| 2 el el | extra vierge olijfolie extra vierge olijfolie | |
| 350 g g | witte bonen in tomatensaus witte bonen in tomatensaus | |
| 75 g g | Parmezaanse kaas Parmezaanse kaas | |
| zout zout | ||
| peper peper |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listGroenekool-bonenstamppot met rundersaucijs
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Schil de aardappelen en snij in gelijke stukken. Kook de aardappelen in een pan met licht gezouten water in 20 minuten gaar met het deksel op de pan. Voeg na 13 minuten de stamppotgroenten toe en laat 7 minuten meestoven.Bak intussen de saucijzen volgens de aanwijzing op de verpakking in 25 gram boter. Voeg daarna 4 eetlepels water en de overige boter toe. Laat de jus 1 minuut sudderen.Rasp de Parmezaanse kaas.Giet de aardappelen en groenten af, voeg de olijfolie toe en stamp tot een grove stamppot. Laat de witte bonen uitlekken en roer vervolgens door de stamppot. Laat de stamppot op laag vuur even doorwarmen.Breng op smaak met smaak zout en peper.
Serveer de stamppot in diepe borden met de saucijzen en jus. Bestrooi met de Parmezaanse kaas.
