De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Spinaziestamppot met tomaatjes, geitenkaas en rookworstkroket

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

1 kg kg aardappelen aardappel
0,5 bosjes bosje lente-uien lente-ui
5 g g peterselie peterselie
150 g g verse geitenkaas verse geitenkaas
2 el el olijfolie olijfolie
250 g g cherry trostomaten cherrytomaat
400 g g spinazie spinazie
150 ml ml melk melk
4 rookworstkroketten rookworstkroket
zout zout
peper peper
frituurolie frituurolie

Spinaziestamppot met tomaatjes, geitenkaas en rookworstkroket

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

30 min
(11)

Bereidingswijze

Schil de aardappelen en snij ze in gelijke stukken. Kook ze in een pan met licht gezouten water in 20 minuten gaar met het deksel op de pan.Snij de lente-ui in stukjes en de peterselie fijn. Verwijder de korst van de geitenkaas en snij de geitenkaas in kleine blokjes. Verhit de olijfolie in een ruime koekenpan en bak de tomaten samen met de lente-ui totdat detomaten openbarsten. Voeg in twee delen de spinazie toe en laat slinken.Zet de frituur aan en frituur de kroketten volgens de aanwijzingen op de verpakking.Giet de aardappelen af, voeg de melk toe en laat het geheel even opwarmen. Voeg vervolgens het spinaziemengsel toe en stamp tot een grove stamppot. Breng op smaak met zout en peper. Strooi de kaas en gesneden peterselie over de stamppot en schep door.Serveer de stamppot met de rookworstkroketten.

Tip: lekker met mosterd en zilveruitjes.