« Terug

Macaroni bolognese uit de oven met mozzarella

Herfst

Winter

Like Voeg toe aan favorieten

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

20 min.
(119)
Bereidingstijd
Moeilijkheid
119 Likes
Macaroni bolognese uit de oven met mozzarella
Print Mail

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

Bereiding

Kooktijd: 20 min.
Extra tijdsinformatie:

+ 20 minuten in de oven

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Halveer en pel intussen de ui en snipper deze. Maak de knoflook schoon en hak fijn. Schrap de winterpeen schoon en rasp deze.

Fruit de ui en knoflook een paar minuten in wat olijfolie. Voeg de tomatenpuree en oregano toe en bak even mee. Voeg het gehakt toe en bak rul. Voeg nu de geraspte wortel en het blik pizzatomaten toe, breng op smaak met zwarte peper en zout en laat 8 – 10 minuten stoven op laag vuur.

Kook ondertussen de macaroni al dente volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en zet even apart, roer de macaroni goed los met een vork en voeg een scheutje olijfolie toe zodat het niet gaat plakken.

Voeg de macaroni toe aan de bolognesesaus en roer goed door. Schep in een ovenschaal, scheur de mozzarella in stukken en verdeel over de pasta.

Bak de macaronischotel nog 15 – 20 minuten in de oven.

Serveer de macaroni met wat blaadjes verse basilicum.