De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Gerookte zalm met kruidensla en uiencrème

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

1 el el witte balsamicoazijn witte balsamicoazijn
200 g g gerookte zalm gerookte zalm
1 handen handje peterselie peterselie
1 handen handje basilicum basilicum
bieslook bieslook
1 uien ui
1 eieren ei
150 ml ml olijfolie olijfolie
1 tenen teen knoflook knoflook

Gerookte zalm met kruidensla en uiencrème

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

30 min
(2)

Bereidingswijze

Snipper een ui. Verhit 3 eetlepels olie in een pan en smoor hierin de ui op laag vuur tot deze glazig wordt. Voeg hierbij een fijngesneden teentje knoflook en laat dit ongeveer een half uur smoren op laag vuur. Voeg telkens een beetje water toe als het geheel begint te bakken zodat het niet bruin kleurt. Breng het mengsel op smaak met peper en zout.

Pluk een handje peterselie, basilicum en bieslook en meng dit door elkaar tot een kruidensalade.

Doe het ui-mengsel na een half uurtje smoren in een hoge kom. Scheid een ei en voeg het eigeel toe aan het mengsel. Voeg een klein scheutje witte balsamico azijn toe voor de frisheid. Mix het vervolgens met de staafmixer tot een glad mengsel, voeg tijdens het mixen 1 dl olie toe.

Breng tot slot op smaak met peper en zout.

Verdeel de kruidensalade over de amuseschaaltjes.Leg hierop een wolkje gerookte zalm en schenk de uiencrème hieroverheen.

Gerookte zalm met kruidensla en uiencrème
30 min

Gerookte zalm met kruidensla en uiencrème

Ingrediënten

witte balsamicoazijn
1 el
gerookte zalm
200 g
peterselie
1 handje
basilicum
1 handje
bieslook
ui
1
ei
1
olijfolie
150 ml
knoflook
1 teen
Gerookte zalm met kruidensla en uiencrème
30 min

Step 1

Gerookte zalm met kruidensla en uiencrème

Snipper een ui. Verhit 3 eetlepels olie in een pan en smoor hierin de ui op laag vuur tot deze glazig wordt. Voeg hierbij een fijngesneden teentje knoflook en laat dit ongeveer een half uur smoren op laag vuur. Voeg telkens een beetje water toe als het geheel begint te bakken zodat het niet bruin kleurt. Breng het mengsel op smaak met peper en zout.

Pluk een handje peterselie, basilicum en bieslook en meng dit door elkaar tot een kruidensalade.

Doe het ui-mengsel na een half uurtje smoren in een hoge kom. Scheid een ei en voeg het eigeel toe aan het mengsel. Voeg een klein scheutje witte balsamico azijn toe voor de frisheid. Mix het vervolgens met de staafmixer tot een glad mengsel, voeg tijdens het mixen 1 dl olie toe.

Breng tot slot op smaak met peper en zout.

Verdeel de kruidensalade over de amuseschaaltjes.Leg hierop een wolkje gerookte zalm en schenk de uiencrème hieroverheen.

witte balsamicoazijn: 1 el
gerookte zalm: 200 g
peterselie: 1 handje
basilicum: 1 handje
bieslook
ui: 1
ei: 1
olijfolie: 150 ml
knoflook: 1 teen
Gerookte zalm met kruidensla en uiencrème

Feedback

How did you like cooking with us?

Vergelijkbare recepten

Gevulde eieren met zalm en kaviaar van lompviseitjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gevulde eieren met zalm en kaviaar van lompviseitjes
20 min
(7)
Garnalenprikkers met knapperig ontbijtspek en citroenmayonaise

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Garnalenprikkers met knapperig ontbijtspek en citroenmayonaise
20 min
(16)
Crostini met huisgemaakte makreelsalade en peer

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Crostini met huisgemaakte makreelsalade en peer
20 min
(20)
Sla-wraps met garnalen, crème fraîche, komkommer en avocado

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Sla-wraps met garnalen, crème fraîche, komkommer en avocado
20 min
(11)
Medjoul dadels gevuld met blauwe kaas, pecannoten en peterselie

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Medjoul dadels gevuld met blauwe kaas, pecannoten en peterselie
20 min
(0)
Dadels gevuld met roomkaas en sinaasappelsiroop

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Dadels gevuld met roomkaas en sinaasappelsiroop
30 min
(3)
Mini kip-spinazieburgertjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Mini kip-spinazieburgertjes
45 min
(9)
Gebakken knoflookgamba's

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gebakken knoflookgamba's
15 min
(7)
Bruschetta zalmcarpaccio

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Bruschetta zalmcarpaccio
10 min
(119)
Crostini met huisgemaakte vissalade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Crostini met huisgemaakte vissalade
15 min
(13)
Doperwtenmousse met Serranoham

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Doperwtenmousse met Serranoham
15 min
(22)
Gegrilde courgetterolletjes met gepofte oranje mini paprika, geitenkaas en munt

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gegrilde courgetterolletjes met gepofte oranje mini paprika, geitenkaas en munt
15 min
(12)
Aardappelpannenkoekjes met gerookte zalm

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Aardappelpannenkoekjes met gerookte zalm
35 min
(4)
Gevulde eieren met avocadomousse, kruidenyoghurt en radijs

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gevulde eieren met avocadomousse, kruidenyoghurt en radijs
20 min
(12)
Gevulde eieren met kalkoen, tomaat en peterselie

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gevulde eieren met kalkoen, tomaat en peterselie
20 min
(7)