Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenError opgetreden. Probeer opnieuw
Ingrediënten
| 300 ml ml | azijn azijn | ||
| suiker suiker | |||
| 4 tl tl | Ras el Hanout Ras el Hanout | ||
| 75 g g | rode kool rode kool | ||
| diepvries | |||
| 75 g g | spitskool spitskool | ||
| 0,5 | komkommer komkommer | ||
| 1 | vleestomaat vleestomaat | ||
| 500 g g | kipfilet kipfilet | ||
| 6 tl tl | paprikapoeder paprikapoeder | ||
| olijfolie olijfolie | |||
| 4 | pita pita | ||
| 4 el el | mayonaise mayonaise | ||
| 4 el el | yoghurt yoghurt | ||
| snufje snufje | cayennepeper cayennepeper | ||
| 1 | knoflook knoflook | ||
| fijngeknepen | |||
| zout zout | |||
| peper peper | |||
Kip-döner in pita’s met zoetzure rauwkostsalade
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Meng de azijn met de suiker, 1½ tl Ras el Hanout, wat peper en wat zout. Verdeel over 3 schaaltjes. Snijd de spitskool in smalle reepjes en de komkommer en tomaat in blokjes. Doe de 2 soorten kool elk in een schaaltje met het azijn-suikermengsel en de komkommer met de tomaat in het andere schaaltje. Goed mengen en ca. 10 minuten laten trekken. Tussentijds omscheppen.
Snijd de kip in stukjes. Meng 2½ tl Ras el Hanout, 3 tl paprikapoeder, 1 tl peper, 1 tl zout en 1 el olijfolie. Laat 10 minuten laten trekken (langer mag ook).
Meng de mayonaise, Turkse yoghurt, 3 tl paprikapoeder, cayennepeper, knoflook, 1 tl suiker en wat zout en peper met elkaar en roer goed door.
Verhit een scheutje olijfolie in een grote koekenpan en roerbak de stukjes kip ca. 5 minuten op een hoog vuur. Verwarm de pitabroodjes volgens de aanwijzingen op de verpakking en snijd ze open. Vul de broodjes met wat saus, wat van de koolsalades, kip, tomaten-komkommersalade en de rest van de saus. Serveer de rest van de salades er apart bij. Azijnmengsel dat overblijft kan voor een sladressing gebruikt worden.
