De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Kipdoner

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

300 ml ml azijn azijn
suiker suiker
4 tl tl Ras el Hanout Ras el Hanout
75 g g rode kool rode kool
(diepvries)
75 g g spitskool spitskool
0,5 komkommer komkommer
1 vleestomaat vleestomaat
500 g g kipfilet kipfilet
6 tl tl paprikapoeder paprikapoeder
olijfolie olijfolie
4 pita pita
4 el el mayonaise mayonaise
4 el el yoghurt yoghurt
snufje snufje cayennepeper cayennepeper
1 knoflook knoflook
(fijngeknepen)
zout zout
peper peper

Kip-döner in pita’s met zoetzure rauwkostsalade

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

25 min
(23)

Bereidingswijze

Meng de azijn met de suiker, 1½ tl Ras el Hanout, wat peper en wat zout. Verdeel over 3 schaaltjes. Snijd de spitskool in smalle reepjes en de komkommer en tomaat in blokjes. Doe de 2 soorten kool elk in een schaaltje met het azijn-suikermengsel en de komkommer met de tomaat in het andere schaaltje. Goed mengen en ca. 10 minuten laten trekken. Tussentijds omscheppen.

Snijd de kip in stukjes. Meng 2½ tl Ras el Hanout, 3 tl paprikapoeder, 1 tl peper, 1 tl zout en 1 el olijfolie. Laat 10 minuten laten trekken (langer mag ook).

Meng de mayonaise, Turkse yoghurt, 3 tl paprikapoeder, cayennepeper, knoflook, 1 tl suiker en wat zout en peper met elkaar en roer goed door.

Verhit een scheutje olijfolie in een grote koekenpan en roerbak de stukjes Kipdonerca. 5 minuten op een hoog vuur. Verwarm de pitabroodjes volgens de aanwijzingen op de verpakking en snijd ze open. Vul de broodjes met wat saus, wat van de koolsalades, kip, tomaten-komkommersalade en de rest van de saus. Serveer de rest van de salades apart bij de Kipdoner. Azijnmengsel dat overblijft kan voor een sladressing gebruikt worden.