De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Kip, paprika en ui uit de oven  met yoghurtdressing

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

3 kipfilet kipfilet
2 paprika's paprika
2 rode uien rode ui
(gepeld)
3 tenen teen knoflook knoflook
(gepeld)
15 g g tijm tijm
(vers)
15 g g salie salie
(vers)
2 citroenen citroen
200 g g cherry trostomaten cherrytomaat
olijfolie olijfolie
zout zout
peper peper
6 pompoenpitbroodjes pompoenpitbroodje
4 el el yoghurt yoghurt
1 tl tl paprikapoeder paprikapoeder
15 g g basilicum basilicum

Kip, paprika en ui uit de oven met yoghurtdressing

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

15 min
(58)

Bereidingswijze

Warm de oven voor op 200 graden.

Snij de kipfilets in 2 stukken. Snij de paprika’s in grove stukken. Snij de uien in ringen en kneus de tenen knoflook. Hak de verse tijm en salie grof. Halveer de citroenen.

Meng de kip, paprika, ui, knoflook, tijm en 10 gram salie met de cherrytomaten en 4 eetlepels olijfolie. Breng op smaak met zout en peper. Knijp 3 halve citroenen uit boven de schaal en hussel goed door.

Verdeel het kip-groentemengsel over een ovenschaal, leg de uitgeknepen citroenschillen erbij en bak 40 - 50 minuten gaar in de oven. Draai halverwege de stukken kip om.

Snij de pompoenpitbroodjes in plakken.

Meng de yoghurt met 5 gram gehakte salie, het sap van een halve citroen en de paprikapoeder.

Serveer de kip met een schep groenten, bestrooi met verse basilicumblaadjes en schenk wat yoghurtdressing over de kip. Serveer met de pompoenpitbroodjes en een partje citroen.