De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Ovenfriet met kaaskorstje, knoflookyoghurtdip en gegrilde biefstuk met salade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

800 g g aardappelen aardappel
500 g g runderlap runderlap
5 g g tijm tijm
1 komkommer komkommer
1 lente-uien lente-ui
100 g g mixtomaten mixtomaten
50 g g augurken augurk
4 el el slasaus slasaus
150 g g rucola rucola
4 el el olijfolie olijfolie
200 g g oude kaas oude kaas
5 g g bieslook bieslook
1 tenen teen knoflook knoflook
4 el el yoghurtmayonaise yoghurtmayonaise
peper peper
zout zout
aluminiumfolie aluminiumfolie

Ovenfriet met kaaskorstje, knoflookyoghurtdip en gegrilde biefstuk met salade

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

45 min
(15)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden. Laat de biefstuk op kamertemperatuur komen. Was de aardappelen, snij ze met schil in dunne plakken en vervolgens in dunne frieten. Dep de frieten droog met keukenrol. Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel de frieten erover. Ris de blaadjes van de takjes tijm.Bestrooi de frieten met de tijmblaadjes, 2 eetlepels olijfolie en peper en zout. Schep de frieten om. Bak de frieten 20 minuten en schep na 10 minuten de frieten om. Snij de komkommer in de lengte in vieren en vervolgens in blokjes.Snij de lente-ui in ringetjes, de augurken in plakjes en de snacktomaten door de helft. Meng de rucola slamelange met de komkommer, lente-ui, snacktomaten, de augurken en de saladedressing.Bestrooi de frieten met de geraspte kaas en bak nog 10 minuten af. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan en bak de biefstuk 4 minuten op hoog vuur. Keer halverwege. Leg de biefstuk afgedekt met aluminiumfolie op een bord. Laat het vlees 5 minuten rusten.Snij de bieslook fijn en pers de knoflookteen uit. Meng de yoghurtmayonaise met de fijngesneden bieslook en knoflook.Serveer de biefstuk met de kaasfrieten, de knoflooksaus en de salade.