Bereiding
Ris de blaadjes van de takjes tijm.
Verhit een scheutje olijfolie en fruit de rode ui, knoflook en tijm 5 minuten. Voeg de champignons toe en bak nog 5 minuten mee op hoog vuur.
Kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Voeg de crème fraîche en kruidenroomkaas toe aan de champignons en warm nog 2 minuten door. Breng de champignonroomsaus op smaak met zout en peper.
Serveer de pasta met de champignonsaus.
Tip: lekker met verse rucolasalade.
Krijgt u geen genoeg van de Italiaanse keuken? Bekijk onze andere Italiaanse recepten.
