« Terug

T-bone steak met BBQ-saus

Zomer

Like Voeg toe aan favorieten

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

30 min.
(2)
Bereidingstijd
Moeilijkheid
2 Likes
Print Mail

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

Bereiding

Kooktijd: 30 min.
Extra tijdsinformatie:

50 minuten oventijd

Verwarm de oven voor op 200 graden. Was de aardappels en snijd ze kruislings in en leg een plakje boter op de aardappels. Wikkel de aardappels in folie en laat ze in ca. 50 minuten gaar worden.

Verhit 25 g boter en een scheutje olijfolie in een koekenpan en bak hierin de T-bones aan, per kant ca. 5 minuten. Bestrooi met zout en peper. En laat het vlees onder aluminium folie 10 minuten rusten.

Hak de teentjes knoflook fijn, doe ze in een kom en voeg de sambal, puree, suiker, paprikapoeder, azijn en ketchup toe. Maak op smaak met zout en peper.

Haal de aardappels uit de oven en wikkel het aluminium folie eraf.
Schep wat crème fraîche op de aardappels en bestrooi met de geraspte kaas.

Serveer de T-bones met de BBQ-saus en de gepofte aardappels.

Tip: Lekker met frisse salade.