De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Gemarineerde kipdrumsticks met bloemkoolcouscous en granaatappelpitjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

1 citroenen citroen
750 el el kipdrumsticks kipdrumsticks
2 el el pesto pesto
1 el el sambal sambal
1 bloemkolen bloemkool
1 limoenen limoen
1 sinaasappels sinaasappel
200 g g feta feta
20 g g koriander koriander
20 g g peterselie peterselie
10 g g munt munt
100 g g granaatappelpitten granaatappelpit
olijfolie olijfolie
zout zout
peper peper

Gemarineerde kipdrumsticks met bloemkoolcouscous en granaatappelpitjes

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

35 min
(27)

Bereidingswijze

Rasp de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit. Marineer de kipdrumsticks in het citroensap, de citroenrasp, pesto en sambal. Laat de kipdrumsticks minimaal 30 minuten afgedekt in de koelkast marineren.

Was de bloemkool en rasp fijn tot couscous. Snij een halve limoen en een halve sinaasappel in parten. Pers de andere helft van de limoen en sinaasappel uit en meng door de bloemkoolcouscous. Verbrokkel de feta en hak de koriander, peterselie en munt grof. Breng de couscous op smaak met de verse kruiden, feta, granaatappelpitjes, 3 eetlepels olijfolie, zout en peper.

Steek de BBQ aan en gril de kipdrumsticks ongeveer 15 minuten op de BBQ. Keer regelmatig. Controleer of de drumsticks gaar zijn voordat u ze serveert.

Serveer de kipdrumsticks met de bloemkoolcouscous en garneer met de partjes sinaasappel en limoen.

Tip: u kunt voor dit recept ook kant-en-klare bloemkoolrijst gebruiken.

Bekijk ook onze andere bbq gerechten en zomerse recepten