
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
1 | citroenen citroen | |
750 el el | kipdrumsticks kipdrumsticks | |
2 el el | pesto pesto | |
1 el el | sambal sambal | |
1 | bloemkolen bloemkool | |
1 | limoenen limoen | |
1 | sinaasappels sinaasappel | |
200 g g | feta feta | |
20 g g | koriander koriander | |
20 g g | peterselie peterselie | |
10 g g | munt munt | |
100 g g | granaatappelpitten granaatappelpit | |
olijfolie olijfolie | ||
zout zout | ||
peper peper |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listGemarineerde kipdrumsticks met bloemkoolcouscous en granaatappelpitjes
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Rasp de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit. Marineer de kipdrumsticks in het citroensap, de citroenrasp, pesto en sambal. Laat de kipdrumsticks minimaal 30 minuten afgedekt in de koelkast marineren.
Was de bloemkool en rasp fijn tot couscous. Snij een halve limoen en een halve sinaasappel in parten. Pers de andere helft van de limoen en sinaasappel uit en meng door de bloemkoolcouscous. Verbrokkel de feta en hak de koriander, peterselie en munt grof. Breng de couscous op smaak met de verse kruiden, feta, granaatappelpitjes, 3 eetlepels olijfolie, zout en peper.
Steek de BBQ aan en gril de kipdrumsticks ongeveer 15 minuten op de BBQ. Keer regelmatig. Controleer of de drumsticks gaar zijn voordat u ze serveert.
Serveer de kipdrumsticks met de bloemkoolcouscous en garneer met de partjes sinaasappel en limoen.
Tip: u kunt voor dit recept ook kant-en-klare bloemkoolrijst gebruiken.
Bekijk ook onze andere bbq gerechten en zomerse recepten