De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Gegrilde varkenshaas met muntpesto, gepofte zoete aardappel en een maiskolf

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

2 varkenshaas varkenshaas
(ca. 700 g)
4 zoete aardappelen zoete aardappel
100 g g pesto pesto
20 g g munt munt
2 avocado's avocado
(eetrijp)
1 rode paprika rode paprika
1 limoenen limoen
2 suikermais suikermais
20 g g boter boter
(gezouten)
zout zout
peper peper
olijfolie olijfolie
aluminiumfolie aluminiumfolie

Gegrilde varkenshaas met muntpesto, gepofte zoete aardappel en een maiskolf

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

20 min
(17)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 220 graden.

Laat de varkenshaasjes op kamertemperatuur komen. Bestrooi ze met zout en peper en besprenkel met wat olijfolie.

Prik de zoete aardappelen met een scherp mesje in en pof de zoete aardappelen 30 minuten in de voorverwarmde oven. U kunt de aardappelen ook 10 minuten poffen in de magnetron.

Pluk de blaadjes van de takjes munt en pureer de munt samen met de pesto.

Halveer de maiskolven en verwarm de maiskolven circa 10 minuten in kokend water. Halveer de avocado, verwijder de pit en lepel het vruchtvlees uit de schil. Snij de avocado in blokjes en de limoen in partjes. Verwijder de zaadlijsten uit de rode peper en snij de peper fijn.

Verhit de grillpan zonder boter of olie. Gril de varkenshaasfilets 10 minuten rondom bruin en gaar. Laat het vlees rusten op een bord en dek losjes af met aluminiumfolie. Zo blijft het vlees sappig en mals.

Smeer de maiskolven in met de roomboter. Snij de gepofte zoete aardappelen voorzichtig open en vul ze met blokjes avocado en wat muntpesto.Breng op smaak met zout en peper.

Snij de varkenshaasjes in plakken en verdeel de muntpesto over het vlees.Serveer de plakken varkenshaasjes samen met de maiskolven en gevulde zoete aardappelen. Garneer met de rode peper en een partje limoen.

Tip: pof de aardappelen op de BBQ tussen de kolen. Besprenkel de aardappelen in met olijfolie en pak ze in met aluminiumfolie.

Vergelijkbare recepten

Steak sandwich deluxe met gegratineerde zuurkool, radijsjes en aardappelpartjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Steak sandwich deluxe met gegratineerde zuurkool, radijsjes en aardappelpartjes
20 min
(19)
Kipspiesjes met gepofte aardappel en een lauw warme groentesalade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Kipspiesjes met gepofte aardappel en een lauw warme groentesalade
1:10 h
(3)
Pikant gemarineerde biefstuk met zoetzure salade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Pikant gemarineerde biefstuk met zoetzure salade
45 min
(3)
Pijnboompitten-gehaktballetjes met spinazie en groene asperges

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Pijnboompitten-gehaktballetjes met spinazie en groene asperges
45 min
(13)
Gepaneerde biefstukreepjes met gemengde sla

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gepaneerde biefstukreepjes met gemengde sla
50 min
(7)
Malse biefstuk met nectarinesalsa, sperziebonen en aardappelpartjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Malse biefstuk met nectarinesalsa, sperziebonen en aardappelpartjes
40 min
(24)
Pasta pesto met braadworst

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Pasta pesto met braadworst
45 min
(51)
Aziatische pokébowl met gewokte groenten en gemarineerde speklapjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Aziatische pokébowl met gewokte groenten en gemarineerde speklapjes
30 min
(129)
Hollandse gehaktballetjes met geroosterde bospeen en huisgemaakte aardappelsalade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Hollandse gehaktballetjes met geroosterde bospeen en huisgemaakte aardappelsalade
45 min
(18)
Gemarineerde kipdrumsticks met bloemkoolcouscous en granaatappelpitjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gemarineerde kipdrumsticks met bloemkoolcouscous en granaatappelpitjes
35 min
(27)
Zoete aardappel met pulled chicken en limoen-yoghurtdressing

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Zoete aardappel met pulled chicken en limoen-yoghurtdressing
55 min
(255)
Captainsdinner met speklappen,  kapucijners en zoetzure komkommer

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Captainsdinner met speklappen, kapucijners en zoetzure komkommer
45 min
(8)
Balkenbrij met salade van rode kool en appel, krokant  gebakken peperkoek, bospeen en aardappeltjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Balkenbrij met salade van rode kool en appel, krokant gebakken peperkoek, bospeen en aardappeltjes
30 min
(5)
T-bone steak met BBQ-saus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

T-bone steak met BBQ-saus
30 min
(5)
T-bone met zelfgemaakte kruidenboter

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

T-bone met zelfgemaakte kruidenboter
20 min
(3)