Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
| 1 | bananen
banaan (grote rijpe ) | |
| 1 | avocado's avocado | |
| 2 el el | cacaopoeder cacaopoeder | |
| 2 el el | honing honing | |
| 25 g g | pistachenoten pistachenoten | |
| 4 | espresso's
espresso (sterke) | |
| 4 bollen bol | ijs
ijs (Deluxe ) | |
| 8 | cantuccini
cantuccini (Deluxe koekjes ) | |
| munt munt |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listAffogato met avocado-chocolademousse en cantuccini
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Maak eerst de chocolademousse voor de affogato met twist: pel de banaan en snijd de avocado doormidden, verwijder de pit en schep het vruchtvlees uit de schil. Doe de banaan, avocado, cacaopoeder en honing in een blender. Mix tot een gladde chocolademousse. Proef en voeg eventueel wat honing toe.
Verdeel de chocolademousse over de glazen, dek af met vershoudfolie en zet in de koelkast.
Hak de pistachenoten grof en zet deze apart.
Bereid 4 koppen sterke espresso of koffie naar uw smaak. Haal de glazen uit de koelkast en het ijs uit de vriezer. Schep een bolletje ijs in ieder dessertglas op de chocolademousse. Giet de warme espresso over het ijs in elk glas, totdat het ijs bijna helemaal bedekt is.
Strooi wat gehakte pistachenoten over het ijs en steek er per glas 2 cantuccuni koekjes in. Garneer de affogato met munt en serveer gelijk.
