Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
| 500 ml ml | azijn azijn | ||
| 150 g g | rietsuiker rietsuiker | ||
| 2 tl tl | zout zout | ||
| 200 g g | wortels wortel | ||
| 0,5 | bloemkolen bloemkool | ||
| 2 | sjalotten sjalot | ||
| 1 | komkommer
komkommer (of 200 g mini komkommers van Frank & Jan) | ||
| 2 | tijm tijm | ||
| 1 tl tl | oregano oregano |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listGroente pickle
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Doe de azijn, suiker en het zout in een pan. Breng tegen de kook aan.
Schil de wortelen en snij ze in plakjes. Snij de bloemkool in roosjes en de roosjes vervolgens in plakjes. Verwijder het buitenste schilletje van de sjalotten en snij de sjalotten in partjes. Snij de komkommer met schil in plakjes.
Doe alle groenten in de pan en laat het 4 minuten doorkoken. Voeg de tijm en oregano toe.
Doe vervolgens de groenten in een weckpot en laat deze onafgedekt afkoelen buiten de koelkast. Sluit de weckpot daarna en bewaar in de koelkast.
De pickle blijft in de koelkast minimaal een maand goed. Lekker bij een broodje hamburger!
Tip: hou je van een pittige pickle? Voeg dan 1 rood pepertje toe.
