
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
1 kg kg | zoete aardappelen zoete aardappel | ||
1 | pompoen
pompoen (1 kg) | ||
3 | rode uien rode ui | ||
4 el el | olijfolie olijfolie | ||
zout zout | |||
peper peper | |||
4 | boomstammetjes boomstammetjes | ||
2 el el | bakboter bakboter | ||
100 g g | feta feta | ||
3 takjes takje | peterselie
peterselie (fijngesneden) |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listPompoen en zoete aardappel uit de oven met boomstammetjes en feta
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220 graden.
Schil de zoete aardappelen en snij ze in stukken. Was de pompoen, halveer deze, schraap met een lepel de zaden eruit en snij de helften in parten. Snij de uien in boogjes.
Schep de zoete aardappelen met de pompoen, uien en olijfolie door elkaar. Verdeel ze over een bakplaat, bekleed met bakpapier en breng op smaak met zout en peper.
Rooster de groenten ± 30 minuten in de voorverwarmde oven. Schep halverwege de bereidingstijd een keer om.
Bak intussen de boomstammetjes in de boter rondom bruin en bijna gaar.
Haal de bakplaat uit de oven. Verbrokkel de feta en strooi over de groenten. Leg de boomstammetjes erop en laat alles nog 10 minuten in de oven doorgaren. Bestrooi vlak voor het serveren metpeterselie.