
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
1,2 kg kg | aardappelen
aardappel (kruimig, geschild) | |
1 | Chinese kool
Chinese kool (in reepjes gesneden) | |
150 ml ml | melk melk | |
2 el el | olie olie | |
400 g g | speklapjes
speklap (à la minute) | |
2 el el | ketjap ketjap | |
1 zakjes zakje | Szechuan woksaus Szechuan woksaus | |
4 el el | gebakken uitjes gebakken uitjes | |
zout zout |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listChinese koolstamppot met speklapjes
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Kook de aardappelen in 20 minuten gaar in voldoende water met een snuf zout.Leg de laatste 5 minuten de Chinese kool op de aardappelen en laat het gaar worden.
Verwarm de melk. Giet het water van de aardappelen af en giet de warme melk erbij. Stamp tot een smeuïge stamppot en laat nog even doorkoken.
Verhit intussen de olie in een koekenpan en bak de speklapjes aan beide zijden in 5 minuten.Giet het vet af, voeg de woksaus en ketjap toe en laat 15 minuten bakken op matig vuur. Strooi ten slotte de uitjes er overheen.
Serveer met de stamppot.