De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Chinese koolstamppot met speklapjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

1,2 kg kg aardappelen aardappel
(kruimig, geschild)
1 Chinese kool Chinese kool
(in reepjes gesneden)
150 ml ml melk melk
2 el el olie olie
400 g g speklapjes speklap
(à la minute)
2 el el ketjap ketjap
1 zakjes zakje Szechuan woksaus Szechuan woksaus
4 el el gebakken uitjes gebakken uitjes
zout zout

Chinese koolstamppot met speklapjes

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

45 min
(39)

Bereidingswijze

Kook de aardappelen in 20 minuten gaar in voldoende water met een snuf zout.Leg de laatste 5 minuten de Chinese kool op de aardappelen en laat het gaar worden.

Verwarm de melk. Giet het water van de aardappelen af en giet de warme melk erbij. Stamp tot een smeuïge stamppot en laat nog even doorkoken.

Verhit intussen de olie in een koekenpan en bak de speklapjes aan beide zijden in 5 minuten.Giet het vet af, voeg de woksaus en ketjap toe en laat 15 minuten bakken op matig vuur. Strooi ten slotte de uitjes er overheen.

Serveer met de stamppot.