« Terug

Aardappel groentegratin

Groente & fruit

Like Voeg toe aan favorieten

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

20 min.
(1)
Bereidingstijd
Moeilijkheid
1 Likes
Print Mail

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

Bereiding

Kooktijd: 20 min.
Extra tijdsinformatie:

25 minuten oventijd

Verwarm de oven voor op 200ºC. 

Kook de aardappelen beetgaar in ca. 10 min. en giet af.

Kook de bloemkool beetgaar in ca. 5 min. Maak de champignons schoon en snij in plakjes. Was de prei en snij in ringen. Verhit olijfolie in een koekenpan en fruit hierin de champignons aan. Voeg de prei toe en laat ca. 3 min. meebakken. Maak op smaak met zout en peper.

Doe een laagje aardappelen in een ovenschaal, daarop een laagje bloemkool en schep als laatste het champignonmengsel erop.

Pel het knoflookteentje en hak fijn. Doe de room samen met de melk, eieren en knoflook in een kom en meng door elkaar. Maak op smaak met zout en peper. Giet het mengsel over de groentes en bestrooi met de kaas.

Doe de schaal in de oven voor ca. 25 min. en bestrooi daarna met de peterselie.