« Terug

Suikerbrood met roomkaas, ananas, granaatappel en munt

Kerst

Like Voeg toe aan favorieten

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

20 min.
(0)
Bereidingstijd
Moeilijkheid
0 Likes
Suikerbrood met roomkaas, ananas, granaatappel en munt
Print Mail

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

Bereiding

Kooktijd: 20 min.

Halveer de granaatappel overlangs, tik met een houten lepel tegen de schil en vang de pitjes op in een kom. 

Snij het suikerbrood in 8 sneetjes en rooster ze in de broodrooster goudbruin. Rasp de groene schil van de limoen en snij de vrucht in partjes. Snij de blaadjes van de munt fijn.

Schil de ananas en snij het vruchtvlees in schijven van 1 cm. Verhit de boter in een koekenpan op middelhoog vuur en voeg de ananas en de suiker toe. Bak de ananas op hoog vuur 8 minuten tot de suiker gekarameliseerd is.

Bestrijk het brood met de roomkaas en verdeel de ananas en granaatappelpitjes erover. Bestrooi met het limoenrasp en de munt. 

Serveer met een partje limoen.