De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Blini’s met gerookte heilbot, viseitjes, radijs en crème fraîche

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

50 g g gerookte heilbot gerookte heilbot
200 ml ml karnemelk karnemelk
2 el el kaviaar van lompviseitjes kaviaar van lompviseitjes
100 g g bloem bloem
0,5 zakjes zakje bakpoeder bakpoeder
1 eieren ei
(losgeklopt)
boter boter
3 el el crème fraîche crème fraîche
1 el el mayonaise mayonaise
4 radijs radijs
2 el el bieslook bieslook
(fijngesneden)
peper peper

Blini’s met gerookte heilbot, viseitjes, radijs en crème fraîche

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

15 min
(1)

Bereidingswijze

Meng de bloem met het bakpoeder in een ruime kom. Voeg al roerend met een garde het ei en de karnemelk toe en mix tot een glad beslag.

Verhit een beetje boter in een koekenpan met antiaanbaklaag en schep met een eetlepel 12 kleine hoopjes beslag van ca. 5 cm doorsnee in de pan. Keer de blini’s als de onderkant goudbruin is en het beslag bovenop bijna is gestold.

Roer de crème fraîche los met de mayonaise en breng op smaak met peper. Snij de radijs in flinterdunne plakjes en de heilbot in stukjes.

Verdeel het crème fraîchemengsel en vervolgens de plakjes radijs en heilbot over de blini’s. Verdeel daarna de viseitjes erover en bestrooi met wat bieslook.

Tip!Vervang de gerookte heilbot door gerookte zalm.