Lidl.nl

De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
US angus steak met rode wijnsaus, gegrilde roodlof en courgette

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

4 US angus steak US angus steak
1 courgettes courgette
1 el el balsamicoazijn balsamicoazijn
olijfolie olijfolie
4 stronken stronk roodlof roodlof
8 plakken plak spek spek
8 tl tl mosterd mosterd
50 g g boter boter
200 ml ml rode wijn rode wijn
10 g g tijm tijm
zout zout
peper peper
aluminiumfolie aluminiumfolie

US angus steak met rode wijnsaus, gegrilde roodlof en courgette

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

40 min
(67)

Bereidingswijze

Laat de angus steaks op kamertemperatuur komen en verwarm de oven voor op 160 graden.

Snij de mini courgettes in parten, verhit de grillpan en gril de mini courgettes in circa 3 minuten beetgaar. Keer ze halverwege. Neem de courgettes uit de pan, besprenkel ze met de azijn en 1 eetlepel olijfolie en bestrooi met zout en peper naar smaak.

Halveer de roodlof en bestrijk deze dun met olie. Bestrijk de plakjes ontbijtspek met de mosterd en wikkel met de mosterdkant om de roodlof. Gril vervolgens de roodlofpakketjes 3 minuten of tot het ontbijtspek krokant is.

Verhit intussen de helft van de boter en een flinke scheut olijfolie in een ruime koekenpan. Bak de angus steaks op hoog vuur in 2 minuten rondom goudbruin en keer ze halverwege. Bestrooi vervolgens met zout en peper naar smaak en leg ze in een ovenschaal voor 10 minuten in de oven. Laat de steaks vervolgens afgedekt onder aluminium folie 5 minuten op een warm bord rusten.

Schenk de wijn bij het bakvet in de pan, ris de blaadjes van de tijm en voeg ze toe. Kook 10 minuten op laag vuur en voeg vlak voor serveren de rest van de boter toe.

Serveer de steaks met de rode wijnsaus, roodlofpakketjes en mini courgette.

Tags

Hoofdgerecht Amerika Vlees Koolhydraatarm Kerst Winter

Vergelijkbare recepten

Mini hamburgerbroodjes met roasted pork, appel, vijgenchutney en roodlof

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Mini hamburgerbroodjes met roasted pork, appel, vijgenchutney en roodlof
20 min
(63)
Rosbief gemarineerd met peperkorrels geserveerd met sherryjus, hasselback potatoes, courgette en cherrytomaatjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Rosbief gemarineerd met peperkorrels geserveerd met sherryjus, hasselback potatoes, courgette en cherrytomaatjes
45 min
(108)
Ossenhaas met bloemkoolpuree, kaas en gebakken paddenstoelen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ossenhaas met bloemkoolpuree, kaas en gebakken paddenstoelen
30 min
(101)
Default Configuration
‘Scottish eggs’ met witlof ham-kaas en geroosterde ovenfrites

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

‘Scottish eggs’ met witlof ham-kaas en geroosterde ovenfrites
1:15 h
(84)
Eendenborstfilet met sherry-sinaasappelsaus en gevulde koolrolletjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Eendenborstfilet met sherry-sinaasappelsaus en gevulde koolrolletjes
40 min
(51)
Hertenbiefstuk met rode wijnjus, mini groenten en zoete aardappelgratin met noten en kaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Hertenbiefstuk met rode wijnjus, mini groenten en zoete aardappelgratin met noten en kaas
60 min
(74)
Porchetta met portsaus, Hasselback potatoes en knolselderijsterren

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Porchetta met portsaus, Hasselback potatoes en knolselderijsterren
30 min
(44)
Porchetta met portsaus, Hasselback potatoes en knolselderijsterren

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Porchetta met portsaus, Hasselback potatoes en knolselderijsterren
30 min
(20)
Kalfsmedaillons met roomsaus, paddenstoelen, pompoen en aardappelpuree

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Kalfsmedaillons met roomsaus, paddenstoelen, pompoen en aardappelpuree
30 min
(27)
Côte de Boeuf met basilicummayonaise, wintergroenten, zoete aardappelen en cranberrycompote

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Côte de Boeuf met basilicummayonaise, wintergroenten, zoete aardappelen en cranberrycompote
30 min
(14)
Côte de Boeuf met geroosterde wintergroenten en zelfgemaakte hollandaisesaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Côte de Boeuf met geroosterde wintergroenten en zelfgemaakte hollandaisesaus
40 min
(42)
Default Configuration
Côte de Boeuf met chimichuri-salsa en gevulde zoete aardappelen met kaas, lente-ui en spekjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Côte de Boeuf met chimichuri-salsa en gevulde zoete aardappelen met kaas, lente-ui en spekjes
30 min
(108)
Default Configuration
Chateaubriand met zelfgemaakte pesto, roseval krieltjes en geroosterde tomaatjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Chateaubriand met zelfgemaakte pesto, roseval krieltjes en geroosterde tomaatjes
45 min
(144)
Varkensrollade met appel, pompoen, haricots verts en cranberry-uienjus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Varkensrollade met appel, pompoen, haricots verts en cranberry-uienjus
40 min
(172)
Default Configuration
Kalkoenfilet met crust, tijm-aardappeltjes en rijke groentejus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Kalkoenfilet met crust, tijm-aardappeltjes en rijke groentejus
60 min
(37)
Default Configuration
Traditioneel gevulde Kerstkip

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Traditioneel gevulde Kerstkip
2:00 h
(177)
Tarte tatin van pompoen en rode ui met gekonfijte paddenstoelen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Tarte tatin van pompoen en rode ui met gekonfijte paddenstoelen
1:30 h
(65)
Kiprollade met zoete aardappel hasselbacks en gewokte bimi en radijsjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Kiprollade met zoete aardappel hasselbacks en gewokte bimi en radijsjes
45 min
(34)
Côte de Boeuf met salsa verde, gepofte tomaatjes en krieltjes uit de oven

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Côte de Boeuf met salsa verde, gepofte tomaatjes en krieltjes uit de oven
30 min
(39)
Biefstukreepjes met pastinaakpuree, granaatappelpitjes en een krokant bladerdeegkaaskoekje

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Biefstukreepjes met pastinaakpuree, granaatappelpitjes en een krokant bladerdeegkaaskoekje
45 min
(357)
Mini Angusburgertjes met sla, cheddar en luxe mosterd

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Mini Angusburgertjes met sla, cheddar en luxe mosterd
20 min
(52)
Avocado uit de oven met een spiegelei

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Avocado uit de oven met een spiegelei
20 min
(34)
Krokant gebakken spiegelei met ham en kaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Krokant gebakken spiegelei met ham en kaas
15 min
(22)
Panini Italiaanse bresaola, gegrilde courgette en Crémeux de Normandie

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Panini Italiaanse bresaola, gegrilde courgette en Crémeux de Normandie
15 min
(25)
Laagje bouillon met gevulde, gepofte sjalot met feta, broodkruim en geglaceerde mini worteltjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Laagje bouillon met gevulde, gepofte sjalot met feta, broodkruim en geglaceerde mini worteltjes
45 min
(4)