Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
| 1 | hele kip hele kip | ||
| 1 kg kg | krieltjes krieltjes | ||
| 3 | rode uien rode ui | ||
| 2 tenen teen | knoflook knoflook | ||
| 400 g g | haricots verts haricots verts | ||
| 400 g g | braadworst
braadworst (4 stuks) | ||
| 2 | appels
appel (gewassen ) | ||
| 4 stengels stengel | bleekselderij bleekselderij | ||
| 2 takjes takje | rozemarijn rozemarijn | ||
| 2 takjes takje | tijm tijm | ||
| 150 g g | spekreepjes spekreepje | ||
| 200 g g | cranberries cranberry | ||
| 1 tl tl | kaneel kaneel | ||
| 50 g g | boter boter | ||
| zout zout | |||
| peper peper |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listTraditioneel gevulde Kerstkip
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 graden.
Verwijder de buitenste schil van de uien en de tenen knoflook. Snipper de uien en hak de tenen knoflook fijn.
Snij de braadworsten in stukjes.
Halveer de appels, verwijder de klokhuizen en snij de appels in stukjes. Schil de stengels bleekselderij en snij de stengels in boogjes.
Ris de blaadjes van de takjes rozemarijn en tijm.
Verhit een grote koekenpan zonder olie of boter. Bak de spekreepjes samen met de ui, knoflook, bleekselderij, braadworsten, rozemarijn en de tijm 10 minuten. Voeg daarna de appels, cranberry’s en kaneel toe en bak nog 5 minuten mee. Breng op smaak met zout en peper.
Haal de touwtjes van de kip af. Vul de holte van de kip met de vulling. Smeer de borst en de poten in met boter.
Verdeel de culinaire krieltjes over een grote ovenschaal. Leg de kip op de krieltjes. Bak de kip 1,5 uur in het midden van de oven. Bedruip de kip tussentijds een paar maal met het braadvocht.
Verwijder de steelaanzet van de haricots verts en kook ze in 5 minuten beetgaar.
Serveer de kip en krieltjes met de haricots verts.
