De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Côte de Boeuf met basilicummayonaise, wintergroenten, zoete aardappelen en cranberrycompote

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

1 runderriblappen runderriblappen
op kamertemperatuur
250 g g wortels wortel
mini
250 g g courgettes courgette
mini
3 rode uien rode ui
gepeld
olijfolie olijfolie
1 el el Provençaalse kruiden Provençaalse kruiden
1 zoete aardappelschotel zoete aardappelschotel
1 sinaasappels sinaasappel
schoongeboend
340 g g cranberries cranberry
verse
6 el el honing honing
1 tenen teen knoflook knoflook
gepeld
10 g g basilicum basilicum
6 el el mayonaise mayonaise
100 g g asperges asperges
zout zout
peper peper
bakplaten bakplaat
bakpapier bakpapier
grillpannen grillpan
braadsledes braadslede
rasp rasp
aluminiumfolie aluminiumfolie

Côte de Boeuf met basilicummayonaise, wintergroenten, zoete aardappelen en cranberrycompote

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

Deel dit recept
0:30 min
(7)

Bereidingswijze

Laat de Côte de Boeuf op kamertemperatuur komen en verwarm de oven voor op 180 graden.

Bekleed een bakplaat met bakpapier. Halveer de wortelen in de lengte, snij de courgettes en uien in parten en verdeel alles over de bakplaat. Besprenkel met 2 eetlepels olijfolie en bestrooi met Provençaalse kruiden.

Bestrijk de Côte de Boeuf met 1 eetlepel olie, verhit de grillpan en gril het vlees in 4 minuten rondom. Bestrooi het vlees vervolgens met zout en peper naar smaak en leg in een braadslede. Plaats de braadslede en de ovenschaal met groenten voor circa 25 minuten. Laat vervolgens de Côte de Boeuf 10 minuten rusten onder aluminiumfolie.

Bereid de zoete aardappelen volgens aanwijzingen op de verpakking. Pers de teen knoflook, snij de basilicum fijn, roer met de knoflook door de mayonaise en breng op smaak met peper.

Rasp de oranje schil van de sinaasappel en pers de vrucht uit. Doe het sap samen met de cranberry’s in een pan, breng aan de kook en kook de compote op laag vuur in 20 minuten gaar. Neem van het vuur en voeg de honing en sinaasappelrasp toe.

Halveer de aspergetips en schep ze voor het serveren door de hete groenten. Serveer het vlees met de groenten, basilicummayonaise en cranberrycompote.

Vergelijkbare recepten

Côte de Boeuf met salsa verde, gepofte tomaatjes en krieltjes uit de oven

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Côte de Boeuf met salsa verde, gepofte tomaatjes en krieltjes uit de oven
0:30 min
(12)
Chateaubriand met truffelmayo, kerstsalade met stoofpeertjes en La Ratte aardappelen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Chateaubriand met truffelmayo, kerstsalade met stoofpeertjes en La Ratte aardappelen
0:40 min
(5)
Boeuf Bourguignon met peterseliemousseline

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Boeuf Bourguignon met peterseliemousseline
1:10 h
(47)
Varkenshaas met een korstje van Corsendonkse kaas en een saus van Belgisch bier

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Varkenshaas met een korstje van Corsendonkse kaas en een saus van Belgisch bier
0:30 min
(25)
T-bone met zelfgemaakte kruidenboter

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

T-bone met zelfgemaakte kruidenboter
0:20 min
(0)
Gepaneerde biefstukreepjes met gemengde sla

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gepaneerde biefstukreepjes met gemengde sla
0:50 min
(4)
Spareribs van de BBQ met verse ananas-avocadosalsa en frietjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Spareribs van de BBQ met verse ananas-avocadosalsa en frietjes
0:35 min
(11)
Ganzenborst met zuurkool carbonara en roseval krieltjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ganzenborst met zuurkool carbonara en roseval krieltjes
0:35 min
(20)
Ossenhaastournedos met ovengroenten, paté met peer en aardappelgratin

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ossenhaastournedos met ovengroenten, paté met peer en aardappelgratin
0:20 min
(21)
Hamburgers met venkel-rodekoolsalade, huisgemaakte kaasfrieten en luxe truffelmayonaise

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Hamburgers met venkel-rodekoolsalade, huisgemaakte kaasfrieten en luxe truffelmayonaise
0:20 min
(7)
Biefstuk in rode wijnsaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Biefstuk in rode wijnsaus
0:20 min
(3)
Kippenvleugeltjes met paprika-amandelsalsa, peterselie en zoete aardappelfrietjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Kippenvleugeltjes met paprika-amandelsalsa, peterselie en zoete aardappelfrietjes
0:50 min
(2)
Karbonade in BBQ-marinade van donkerbier en honing met gegrilde regenbooggroenten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Karbonade in BBQ-marinade van donkerbier en honing met gegrilde regenbooggroenten
0:45 min
(14)
Hamburgers met kruidige krieltjessalade en sperziebonen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Hamburgers met kruidige krieltjessalade en sperziebonen
0:25 min
(12)
Kids spiesen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Kids spiesen
0:15 min
(2)