
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
1 | varkensrollade varkensrollade | ||
2 | appels appel | ||
1 | pompoen
pompoen (fles) | ||
100 g g | pecannoten pecannoot | ||
2 | rode uien
rode ui (in ringen) | ||
50 g g | boter boter | ||
100 g g | cranberries cranberry | ||
1 el el | honing honing | ||
1 blokjes blokje | bouillon
bouillon (groente) | ||
10 g g | tijm tijm | ||
2 takjes takje | rozemarijn rozemarijn | ||
200 g g | haricots verts haricots verts | ||
100 g g | Parmaham Parmaham | ||
olijfolie olijfolie | |||
zout zout | |||
peper peper |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listVarkensrollade met appel, pompoen, haricots verts en cranberry-uienjus
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor 170 graden.
Bereid de rollade volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Snij de pompoen met schil in parten, verwijder de zaden en draderige binnenkant met een lepel. Snij de appels in parten en verwijder het klokhuis. Verdeel de parten appel en pompoen over een bakplaat en besprenkel met olijfolie, zout en peper. Rooster de appel- en pompoenparten 35 minuten in de oven. Rooster de laatste 10 minuten de pecannoten mee.
Verhit in een koekenpan de boter en bak de uienringen 2 minuten. Voeg vervolgens de cranberry's, honing, groentebouillonblokje, 500 ml water, takjes tijm en rozemarijn toe en laat 15 minuten inkoken op laag vuur. Breng op smaak met peper.
Maak de haricot verts schoon, kook ze 8 minuten in een pan met water en giet af. Verdeel de haricot verts in 4 bosjes en omwikkel elk bosje met Parmaham.
Serveer de roillade met de geroosterde appel- en pompoenparten, haricot verts en de cranberry-uienjus.