De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Kalkoenfilet met crust, tijm-aardappeltjes en rijke groentejus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

1 kalkoenfilet met crust en kruidenboter kalkoenfilet met crust en kruidenboter
(ca 660 g)
1 kg kg krieltjes krieltjes
1 rode uien rode ui
3 el el olijfolie olijfolie
10 g g tijm tijm
260 g g paddenstoelenmix paddenstoelenmix
1 blokjes blokje groentebouillon groentebouillon
1 witte uien witte ui
1 wortels wortel
2 stengels stengel bleekselderij bleekselderij
1 tl tl maïzena maïzena
100 g g preien prei
zout zout
peper peper
bakplaten bakplaat

Kalkoenfilet met crust, tijm-aardappeltjes en rijke groentejus

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

Deel dit recept
1:00 h
(9)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Bereid de kalkoen volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Verwijder de buitenste schil van de rode ui en snij in parten.

Verdeel de culinaire krieltjes en de parten rode ui over een bakplaat. Verdeel 3 eetlepels olijfolie, de takjes verse tijm, zout en peper over de bakplaat.

Bak de krieltjes samen met de kalkoenschotel 45 minuten in de oven.

Verwijder de folie van de paddenstoelenschotel en bak deze de laatste 15-20 minuten mee in de oven met de krieltjes en de kalkoen.

Bereid de paddenstoelenschotel volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Kook 0,5 liter water met 1 blokje groentebouillon en laat doorkoken in een klein steelpannetje.

Verwijder de buitenste schil van de witte ui en snipper deze. Schil de wortel en de stengels bleekselderij en snij ze in kleine blokjes. Voeg de ui, wortel en bleekselderij toe aan de bouillon.

Doe 1 theelepel maïzena in een klein glaasje en roer deze los met 1 eetlepel koud water. Voeg het maïzenamengsel toe aan de warme groentebouillon en roer door.

Was de prei en snij in ringen. Kook de mini prei 5 minuten in kokend water.

Leg de gepofte krieltjes op een grote serveerschaal met de uien en de prei. Snij de geroosterde kalkoen in plakken en leg op de schaal met krieltjes.

Serveer de kalkoen met de groentejus.

Vergelijkbare recepten

Chateaubriand met zelfgemaakte pesto, roseval krieltjes en geroosterde tomaatjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Chateaubriand met zelfgemaakte pesto, roseval krieltjes en geroosterde tomaatjes
0:45 min
(58)
Côte de Boeuf met geroosterde wintergroenten en zelfgemaakte hollandaisesaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Côte de Boeuf met geroosterde wintergroenten en zelfgemaakte hollandaisesaus
0:40 min
(17)
Default Configuration
Côte de Boeuf met chimichuri-salsa en gevulde zoete aardappelen met kaas, lente-ui en spekjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Côte de Boeuf met chimichuri-salsa en gevulde zoete aardappelen met kaas, lente-ui en spekjes
0:30 min
(40)
Default Configuration
Varkensrollade met appel, pompoen, haricots verts en cranberry-uienjus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Varkensrollade met appel, pompoen, haricots verts en cranberry-uienjus
0:40 min
(47)
Default Configuration
Traditioneel gevulde Kerstkip

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Traditioneel gevulde Kerstkip
2:00 h
(28)
Kiprollade met zoete aardappel hasselbacks en gewokte bimi en radijsjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Kiprollade met zoete aardappel hasselbacks en gewokte bimi en radijsjes
0:45 min
(16)
Default Configuration
Tarte tatin van pompoen en rode ui met gekonfijte paddenstoelen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Tarte tatin van pompoen en rode ui met gekonfijte paddenstoelen
1:30 h
(22)
Kleurrijkeaardappelmix met spekjes en verse kruiden

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Kleurrijkeaardappelmix met spekjes en verse kruiden
0:35 min
(243)
Gouden gourmetpannetjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gouden gourmetpannetjes
0:20 min
(5)
Default Configuration
Chateaubriand stoofpeertjes, knolselderijpuree en met portjus met tijm

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Chateaubriand stoofpeertjes, knolselderijpuree en met portjus met tijm
0:40 min
(46)
Default Configuration
Gevulde kalkoen met bacon, rozijnen, pompoen, paddenstoelen en kruiden

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gevulde kalkoen met bacon, rozijnen, pompoen, paddenstoelen en kruiden
0:20 min
(32)
Roodlof blaadjes gevuld met regenboogforel, huisgemaakte tartaarsaus en radijsjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Roodlof blaadjes gevuld met regenboogforel, huisgemaakte tartaarsaus en radijsjes
0:20 min
(50)
Aardperenrisotto geserveerd met prosciutto, Parmigiano Reggiano en groentechips

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Aardperenrisotto geserveerd met prosciutto, Parmigiano Reggiano en groentechips
0:35 min
(3)
Black angus carpaccio met geroosterde pompoenblokjes, walnoten, tijm, verse rucola en Parmezaanse kaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Black angus carpaccio met geroosterde pompoenblokjes, walnoten, tijm, verse rucola en Parmezaanse kaas
0:20 min
(2)
Default Configuration
Ossenhaastournedos met Hollandse pepersaus, spruitengratin, aardappelkerststerren en gefrituurde paddenstoelen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ossenhaastournedos met Hollandse pepersaus, spruitengratin, aardappelkerststerren en gefrituurde paddenstoelen
0:40 min
(8)