
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
200 g g | gerookte zalm gerookte zalm | |
2 el el | Italiaanse kruiden Italiaanse kruiden | |
asperges asperges | ||
0,5 | citroenen citroen | |
2 el el | rucola rucola | |
2 el el | bieslook bieslook | |
2 el el | peterselie peterselie | |
10 blaadjes blaadje | basilicum basilicum | |
10 | mixtomaten mixtomaten | |
Grana Padano kaas Grana Padano kaas | ||
peper peper | ||
zout zout | ||
olijfolie olijfolie |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listAsperges met zalm
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Schil de asperges en snij de droge stukjes aan de onderkant eraf. Doede asperges met wat zout in water tot het kookt. Draai het vuur laag en stoof de asperges 10 à 15 minuten naar gelang de dikte gaar (niet slap) en laat ze afkoelen.
Klop een dressing van de olijfolie, citroensap, peper en zout. Hakdebieslook en basilicum fijn en pluk de peterselie. Halveer desnoeptomaatjes.
Verdeel de asperges over de borden. Drapeer de zalm over de dressing.
Verdeel hierover de verse kruiden, de snoeptomaatjes en de Italiaanse mix. Schaaf wat Grana Padano kaas eroverheen en maak het geheel mooi af met de dressing.