De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Aziatische Buns met varkensvlees van de BBQ, koolsla en sugarsnaps

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

300 g g bloem bloem
( extra om te bestuiven)
1,5 zakjes zakje bakpoeder bakpoeder
250 ml ml melk melk
6 el el zonnebloemolie zonnebloemolie
2 procureursteak procureursteak
0,5 Chinese kool Chinese kool
0,5 rode kool rode kool
2 wortels wortel
250 g g sugarsnaps sugarsnap
5 el el yoghurt yoghurt
3 el el witte balsamicoazijn witte balsamicoazijn
zout zout
peper peper
deegroller deegroller
aluminiumfolie aluminiumfolie

Aziatische Buns met varkensvlees van de BBQ, koolsla en sugarsnaps

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

35 min
(5)

Bereidingswijze

Steek de BBQ aan.

Meng de bloem, het bakpoeder, de melk, 1 theelepel zout en 3 eetlepels zonnebloemolie in een kom. Bestuif uw handen en werkbank met bloem. Kneed het deeg tot het elastisch voelt. Maak 8 bolletjes van het deeg en rol de bolletjes uit tot lapjes van een halve centimeter. Leg de deeglapjes op een plank en bestrijk, met een kwastje, beide kanten met zonnebloemolie. Vouw de deeglapjes dubbel.

Snij de Chinese en rode kool in dunne reepjese en rasp de wortelen. Kook de sugarsnaps in 1 minuut beetgaar en spoel af onder koud stromend water. Meng de groenten samen met de yoghurt, balsamicoazijn en 2 eetlepels ketjap. Breng op smaak met zout en peper.

Leg de procureursteaks 20 minuten op de BBQ en gril ze rondom bruin.

Gril de buns op aluminiumfolie op de BBQ in 6 minuten en keer ze halverwege om. Snij de procureursteaks in reepjes. Serveer de reepjes vlees met de buns en de koolsla met sugarsnaps.

Tip: door tijdens het BBQ’en het deksel op de BBQ te doen neemt de warmte toe. De broodjes worden hierdoor extra luchtig.

Bekijk ook onze andere zomerse recepten en bbq recepten