
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
550 g g | kippenvleugels
kippenvleugels (gekruide) | ||
3 | paprika's
paprika (kleuren) | ||
10 g g | peterselie peterselie | ||
600 g g | zoete aardappelen zoete aardappel | ||
1 el el | paprikapoeder paprikapoeder | ||
3 el el | olijfolie olijfolie | ||
20 g g | kappertjes kappertje | ||
100 g g | amandelen
amandelen (zoute) | ||
zout zout | |||
peper peper | |||
aluminiumfolie aluminiumfolie |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listKippenvleugeltjes met paprika-amandelsalsa, peterselie en zoete aardappelfrietjes
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Steek de BBQ aan. Verwarm de oven voor op 200 graden.
Schil de zoete aardappelen, snij ze in plakken van 1 centimeter en vervolgens in frieten van 1 centimeter breed. Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel de frieten erover. Besprenkel de frieten met 2 eetlepels olijfolie en bestrooi met zout, peper en het paprikapoeder. Bak de frieten 25 minuten in de oven en schep ze halverwege om.
Verdeel intussen 1 eetlepel olijfolie over de paprika’s en bestrooi ze met zout en peper. Pak de paprika’s in aluminiumfolie in en pof de paprika’s, tegelijkertijd met de frieten, 15 minuten in de oven. Laat de paprika’s 5 minuten afkoelen, verwijder vervolgens de steel en zaadlijsten en eventueel het vel. Snij de paprika’s in blokjes. Hak de peterselie en de zoute amandelen fijn. Meng de paprika met de peterselie, amandelen en de kappertjes en breng op smaak met peper.
Gril de kippenvleugeltjes 15 minuten op de BBQ rondom goudbruin en gaar. Serveer de kippenvleugeltjes met de zoete aardappelfrietjes en de paprika-amandelsalsa.
Tip: dit hele gerecht is te bereiden op de BBQ. Serveer dit gerecht dan met gepofte zoete aardappelen en gepofte paprika’s. Pof de paprika’s op de grill van de BBQ. Bereid de zoete aardappelen door ze met een vork in te prikken en vervolgens met aluminiumfolie in te pakken en naast de hete kolen 45 minuten te laten poffen.
Bekijk ook onze andere zomerse recepten en bbq recepten