De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Varkensprocureur van de bbq met gegrilde watermeloen, avocado en zoetzure komkommersalsa

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

1 rode uien rode ui
(in ringen)
4 el el azijn azijn
1 el el honing honing
1 komkommer komkommer
(in blokjes)
10 g g peterselie peterselie
(fijngesneden)
zout zout
peper peper
2 avocado's avocado
1 watermeloenen watermeloen
(mini)
olijfolie olijfolie
1 limoenen limoen
(in partjes)
100 g g witte kaasblokjes witte kaasblokjes
4 varkensprocureur varkensprocureur
(spiesen)

Varkensprocureur van de bbq met gegrilde watermeloen, avocado en zoetzure komkommersalsa

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

30 min
(5)

Bereidingswijze

+ 30 min. oventijd

Steek de BBQ aan of verhit een grillpan zonder olie of boter.
Meng de rode ui, azijn, honing, komkommer en peterselie tot een frisse salsa. Breng op smaak met zout en peper.
Halveer de avocado’s, verwijder de pit voorzichtig met een scherp mes en lepel het vruchtvlees uit de schil. Snijd vervolgens in reepjes.
Snijd de meloen in parten van 1 cm en verwijder de schil.
Gril de parten watermeloen 2 minuten per kant en verdeel over een schaal. Schik de partjes avocado over de gegrilde watermeloen en maak af met de frisse komkommersalsa en witte kaasblokjes.
Besprenkel de varkensprocureurspiesen met olijfolie en bestrooi rondom met zout en peper. Gril de varkensprocureurspiesen 8 minuten op de BBQ. Keer regelmatig.
Serveer de salade met de varkensprocureurspiesen van de BBQ en garneer met een partje limoen.

 

Tip: de varkensprocureur van de BBQ is lekker met knoflooksaus of tzatziki!

 

Bekijk meer hoofdgerechten met vlees:

- biefstuk van de grill

- cheeseburger

- gemarineerde speklapjes

En meer bbq-gerechten