Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenError opgetreden. Probeer opnieuw
Ingrediënten
| 20 | cocktailgarnalen
cocktailgarnaal (uit de vriezer) | ||
| 1 tenen teen | knoflook knoflook | ||
| 150 ml ml | olijfolie olijfolie | ||
| 10 g g | bieslook bieslook | ||
| 10 g g | peterselie peterselie | ||
| 10 g g | basilicum basilicum | ||
| 1 | stokbroden stokbrood | ||
| 1 kroppen krop | sla sla | ||
| 2 el el | yoghurt yoghurt | ||
| 2 el el | mayonaise mayonaise | ||
| 1 el el | ketchup ketchup | ||
| 1 el el | sherry sherry | ||
| 1 | citroenen citroen | ||
| zout zout | |||
| peper peper |
Gemarineerde garnalenspiesen met zelfgemaakte cocktailsaus
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Ontdooi de garnalen. Leg als je houten spiesjes gebruikt, de spiesen een kwartier in een bakje water. Zo verbranden ze niet tijdens het BBQ’en.
Doe de olijfolie, de kruiden en de teen knoflook in een hoge beker. Pureer met een staafmixer tot een gladde, groene kruidenolie.
Spies de gamba’s aan de spiesjes. Bestrijk de gamba’s met de kruidenolie. Snij het stokbrood in schuine plakken. Besmeer de stukken stokbrood ook met de kruidenolie.
Haal de slabladeren los en was deze. Snij de citroen in parten.
Meng de sherry met de yoghurt, ketchup en mayonaise tot een romige cocktailsaus. Breng op smaak met zout en peper.
Gril de garnalenspiesjes 5 minuten op de BBQ. Leg tegelijkertijd het stokbrood op de BBQ. Serveer de garnalenspiesjes met de cocktailsaus, het stokbrood, de sla en de partjes citroen.
Bekijk ook onze andere zomerse recepten en bbq recepten
