
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
8 | aardappelen
aardappel ( circa 640 g ) | |
2 stronken stronk | broccoli broccoli | |
1 | rode uien
rode ui (Gepeld) | |
300 g g | groene asperges groene asperges | |
1 tenen teen | knoflook knoflook | |
10 g g | munt munt | |
200 g g | yoghurt yoghurt | |
1 | citroenen citroen | |
3 el el | olijfolie olijfolie | |
zout zout | ||
peper peper |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listShaslick met groene broccoli-rijstsalade en yoghurt-muntsaus
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Snij de roosjes van de broccolisteel en maal de broccoli fijn tot rijstkorrels met behulp van een keukenmachine. Snipper de ui. Verhit twee eetlepels olijfolie in een grote koekenpan en roerbak de broccolirijst met de gesnipperde ui 3 minuten. Breng op smaak met zout en peper.
Halveer de peultjes. Kook de peultjes samen met de aspergetips in 2 minuten beetgaar en spoel af onder koud stromend water. Meng de peultjes door de broccolirijst. Pers de citroen uit en meng het citroensap door de broccolirijstsalade.
Hak de teen knoflook fijn, snij de munt in reepjes en meng de munt en knoflook door de yoghurt.
Verhit een grillpan zonder olie of boter. Besprenkel de shaslicks met olijfolie, zout en peper. Gril de spiesjes 6 minuten rondom bruin en gaar.Serveer de gegrilde shaslicks met de broccoli-rijstsalade en yoghurt-muntsaus.