
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
800 g g | aardappelen aardappel | ||
400 ml ml | melk melk | ||
1 tenen teen | knoflook knoflook | ||
0,5 | knolselderij knolselderij | ||
250 g g | spitskool spitskool | ||
2 | gerookte forelfilets gerookte forelfilet | ||
2 el el | olijfolie olijfolie | ||
2 el el | peterselie
peterselie (fijngesneden) | ||
peper peper | |||
zout zout |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listStamppot uit het zuiden
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Doe de aardappelen, melk, knoflook en zout naar smaak in een flinke pan.
Kook in 20 minuten gaar met het deksel op de pan. Voeg na 5 minuten de knolselderij toe en na 10 minuten de spitskool.
Verwarm intussen de forellen in de magnetron of leg ze 10 minutenin de oven.
Snij daarna in kleine stukjes. Giet de melk uit de pan af en bewaar in een kopje. Pureer de stamppot tot een grove puree, voeg wat melk toe tot er een smeuïge stamppot ontstaat. Schep de forel erdoor.
Serveer de stamppot met een beetje olijfolie en een flinke scheut peper.