De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Stamppot uit het zuiden

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

800 g g aardappelen aardappel
400 ml ml melk melk
1 tenen teen knoflook knoflook
0,5 knolselderij knolselderij
250 g g spitskool spitskool
2 gerookte forelfilets gerookte forelfilet
2 el el olijfolie olijfolie
2 el el peterselie peterselie
(fijngesneden)
peper peper
zout zout

Stamppot uit het zuiden

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

45 min
(9)

Bereidingswijze

Doe de aardappelen, melk, knoflook en zout naar smaak in een flinke pan.

Kook in 20 minuten gaar met het deksel op de pan. Voeg na 5 minuten de knolselderij toe en na 10 minuten de spitskool.

Verwarm intussen de forellen in de magnetron of leg ze 10 minutenin de oven.

Snij daarna in kleine stukjes. Giet de melk uit de pan af en bewaar in een kopje. Pureer de stamppot tot een grove puree, voeg wat melk toe tot er een smeuïge stamppot ontstaat. Schep de forel erdoor.

Serveer de stamppot met een beetje olijfolie en een flinke scheut peper.