Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listCeviche van kabeljauw met rode ui en zoete aardappel
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Spoel de kabeljauwfilets af onder stromend water en dep daarna goed droog met keukenpapier. Snij de kabeljauw in dunne plakjes.
Meng de kokosmelk, limoensap, sinaasappelsap, rode peper, gember, koriander en sojasaus tot een frisse marinade.
Leg de kabeljauw, uienringen en plakjes zoete aardappel in een platte schaal en giet de marinade erover. Dek de schaal af met plastic folie en laat 20 minuten in de koelkast marineren.
Verdeel vervolgens de gemarineerde kabeljauw, die nu gegaard is in het zuur, samen met de rode ui en plakjes zoete aardappel over borden. Garneer met strooitomaten. Schep wat extra marinade over de vis en serveer direct.