De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Gegrilde zalmsalade met geraspte bieten, zeekraal, peer en pecannoten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

4 zalmfilet met huid zalmfilet met huid
2 el el honing honing
20 g g tijm tijm
1 citroenen citroen
500 g g rode bieten rode biet
(gekookte)
2 peren peer
75 g g rucola rucola
200 g g zeekraal zeekraal
100 g g pecannoten pecannoot
olijfolie olijfolie
zout zout
peper peper

Gegrilde zalmsalade met geraspte bieten, zeekraal, peer en pecannoten

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

20 min
(57)

Bereidingswijze

Verhit een grillpan zonder olie of boter.

Ris de blaadjes van de takjes tijm. Marineer de zalmfilets met de honing, tijm, zout en peper. Verhit de grillpan en gril de zalmfilets 6 minuten rondom aan. Laat daarna iets afkoelen op een bord.

Snij de bieten in partjes. Schil de peren, verwijder het klokhuis en snij de peren in parten. Meng de bietjes, peer, zeekraal en rucola in een saladeschaal.

Pers de citroen uit. Meng het citroensap met 3 eetlepels olijfolie en breng de dressing op smaak met zout en peper.

Verdeel de zalmfilets samen met de dressing over de salade. Garneer met pecannoten en serveer direct.