
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
4 | zalmfilet met huid zalmfilet met huid | |
2 el el | honing honing | |
20 g g | tijm tijm | |
1 | citroenen citroen | |
500 g g | rode bieten
rode biet (gekookte) | |
2 | peren peer | |
75 g g | rucola rucola | |
200 g g | zeekraal zeekraal | |
100 g g | pecannoten pecannoot | |
olijfolie olijfolie | ||
zout zout | ||
peper peper |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listGegrilde zalmsalade met geraspte bieten, zeekraal, peer en pecannoten
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Verhit een grillpan zonder olie of boter.
Ris de blaadjes van de takjes tijm. Marineer de zalmfilets met de honing, tijm, zout en peper. Verhit de grillpan en gril de zalmfilets 6 minuten rondom aan. Laat daarna iets afkoelen op een bord.
Snij de bieten in partjes. Schil de peren, verwijder het klokhuis en snij de peren in parten. Meng de bietjes, peer, zeekraal en rucola in een saladeschaal.
Pers de citroen uit. Meng het citroensap met 3 eetlepels olijfolie en breng de dressing op smaak met zout en peper.
Verdeel de zalmfilets samen met de dressing over de salade. Garneer met pecannoten en serveer direct.