De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Knapperige schouderkarbonades in kruidenrub met gepofte cherrytomaatjes en huisgemaakte knolselderijsalade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

1 knolselderij knolselderij
4 el el azijn azijn
1 tl tl suiker suiker
1 rode uien rode ui
(gepeld)
20 g g basilicum basilicum
2 el el yoghurtmayonaise yoghurtmayonaise
1 tl tl mosterd mosterd
250 g g cherry trostomaten cherrytomaat
1 tl tl honing honing
1 tenen teen knoflook knoflook
(gepeld)
1 sjalotten sjalot
(gepeld)
10 g g bieslook bieslook
10 g g peterselie peterselie
10 g g koriander koriander
2 el el paneermeel paneermeel
2 el el olijfolie olijfolie
(extra om te besprenkelen)
750 g g schouderkarbonade schouderkarbonade
olijfolie olijfolie
zout zout
peper peper

Knapperige schouderkarbonades in kruidenrub met gepofte cherrytomaatjes en huisgemaakte knolselderijsalade

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

30 min
(21)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Schil de knolselderij en snij in blokjes van 1 cm. Kook de knolselderij in een pan met gezouten water 10 minuten. Giet af en spoel af in een vergiet onder koud stromend water, om de bite van de knolselderij te behouden.

Snipper de rode ui en rits de blaadjes van de takjes basilicum. Meng de knolselderijblokjes met de azijn, suiker, rode ui, blaadjes basilicum, yoghurtmayonaise en mosterd en zet apart.

Besprenkel de trostomaatjes met wat olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Rooster de trostomaatjes in een ovenschaal 15 minuten.

Snipper de sjalot, rits de blaadjes van de peterselie en koriander en hak fijn. Hak de bieslook fijn. Meng ½ theelepel zout, de honing, knoflook, sjalot, bieslook, peterselie, koriander, olijfolie en het paneermeel in een kom. Breng de kruidenrub op smaak met peper.

Bestrooi de schouderkarbonades aan beide kanten met de kruidenrub en druk goed aan.

Verhit wat olijfolie in een koekenpan en bak de schouderkarbonades 6 minuten rondom bruin en krokant.

Serveer de krokante schouderkarbonades met de geroosterde tomaatjes en de huisgemaakte knolselderijsalade.

Vergelijkbare recepten

Gegrilde biefstuk met Romesco saus en patatas brava

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gegrilde biefstuk met Romesco saus en patatas brava
20 min
(15)
Chili con carne met kidneybonen en courgette

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Chili con carne met kidneybonen en courgette
20 min
(34)
Stoofje van zoutvlees met zoete aardappelfriet en zoetzure salade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Stoofje van zoutvlees met zoete aardappelfriet en zoetzure salade
40 min
(18)
Gegrilde biefstuk met gorgonzolasaus, gegrilde groenten en ovenfrietjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gegrilde biefstuk met gorgonzolasaus, gegrilde groenten en ovenfrietjes
20 min
(28)
Amerikaanse burger à la Sonja

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Amerikaanse burger à la Sonja
20 min
(8)
Gegrilde karbonades met spinazie en tomatensaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gegrilde karbonades met spinazie en tomatensaus
25 min
(6)
Griekse braadworst met reuze bonen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Griekse braadworst met reuze bonen
25 min
(9)
Griekse worstschotel

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Griekse worstschotel
40 min
(81)
Bio-broodje kipburger

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Bio-broodje kipburger
30 min
(2)
Moksie Meti-Tjauw min met varkenshaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Moksie Meti-Tjauw min met varkenshaas
30 min
(31)
Paella met zalm, chorizo en gamba's

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Paella met zalm, chorizo en gamba's
50 min
(52)
Tortilla’s met rundvlees, paprika en ananas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Tortilla’s met rundvlees, paprika en ananas
20 min
(25)
Frisse komkommersalade met chipolataworstjes, pitabroodjes en hummus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Frisse komkommersalade met chipolataworstjes, pitabroodjes en hummus
20 min
(40)
Ribkarbonaadjes met munt-peterseliedressing en zoete aardappelpuree

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ribkarbonaadjes met munt-peterseliedressing en zoete aardappelpuree
45 min
(6)
Pasta met Siciliaanse worstjes, courgette en tomatensaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Pasta met Siciliaanse worstjes, courgette en tomatensaus
30 min
(14)