De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Hartige eiermuffins met chorizo en geitenkaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

5 eieren ei
2 el el bloem bloem
2 el el melk melk
0,25 chorizo chorizo
1 puntpaprika's puntpaprika
1 uien ui
100 g g geitenkaas geitenkaas
50 g g boter boter

Hartige eiermuffins met chorizo en geitenkaas

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

45 min
(25)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 175 graden.

Pel en snipper de ui, snij de chorizo fijn en de puntpaprika in dunne reepjes van 2 cm. Bak de chorizo en de ui zonder olie of boter 5 minuten in een koekenpan. Voeg de paprika toe en bak nog 2 minuten.

Klop de eieren schuimig en meng de bloem, geitenkaas en de melk door het mengsel. Voeg nu alle ingrediënten uit de koekenpan toe.Vet de muffinvorm in met een beetje boter. Verdeel het mengsel over de 12 muffinvormpjes. Bak de muffins 25 minuten in het midden van de oven.