De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Zalmquiche met prei en tijm

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

1 preien prei
(in ringen)
10 g g tijm tijm
6 eieren ei
200 ml ml kookroom kookroom
(light)
1 citroenen citroen
(biologisch, geraspt en uitgeperst)
100 g g oude kaas oude kaas
(geraspte)
zout zout
peper peper
6 vellen vel bladerdeeg bladerdeeg
200 g g gerookte zalm gerookte zalm
olijfolie olijfolie

Zalmquiche met prei en tijm

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

20 min
(38)

Bereidingswijze

+ 45 min. oventijd

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Spoel de preiringen schoon in een vergiet onder koud stromend water. Ris de blaadjes van de takjes tijm.

Klop de eieren los in een kom en meng met de kookroom, citroenrasp en -sap, tijm, preiringen en geraspte oude kaas. Breng op smaak met zout en peper.

Vet een quichevorm in met een scheutje olijfolie en bekleed de bodem en zijkanten met bladerdeeg. Druk het bladerdeeg stevig aan. Schep vervolgens de vulling in de quichevorm, verdeel de plakken zalm over de quiche en bak de zalmquiche 45 minuten af in de voorverwarmde oven.

Laat de zalmquiche afkoelen op een rooster en serveer lauwwarm aan uw gasten.