Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenError opgetreden. Probeer opnieuw
Ingrediënten
| 800 g g | bloemkoolrijst bloemkoolrijst | ||
| olijfolie olijfolie | |||
| 3 tenen teen | knoflook
knoflook (gepeld en fijngesneden) | ||
| 1 | citroenen
citroen (biologisch, geraspt en uitgeperst) | ||
| 100 g g | gedroogde abrikozen
gedroogde abrikozen (in reepjes) | ||
| 10 g g | koriander
koriander (fijngesneden) | ||
| 10 g g | bieslook
bieslook (in ringetjes) | ||
| 15 g g | peterselie
peterselie (fijngesneden) | ||
| zout zout | |||
| peper peper | |||
| hele kip
hele kip (kerrie) | |||
| 2 | maïskolven maïskolf | ||
| 1 | rode uien
rode ui (in parten) | ||
| 100 g g | komkommersalade komkommersalade |
Hele kip van de BBQ met bloemkoolrijst, abrikozen en gegrilde maïs
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
+ 1 ½ uur BBQ/oventijd
Verwarm de BBQ of de oven voor op 180 graden.
Roerbak de bloemkoolrijst in een scheutje olijfolie samen met de knoflook. Neem het geheel uit de pan en breng op smaak met citroenrasp en -sap. Voeg vervolgens de abrikozen, koriander, bieslook en peterselie toe. Breng op smaak met zout en peper.
Bereid de kip volgens de aanwijzingen op de verpakking en de suikermaïs 15 minuten mee op de BBQ of in de oven.
Serveer de hele kip van de bbq met bloemkoolrijst, suikermaïs, ui en komkommersalade.
Tip: lekker met extra partjes citroen.
Bekijk ook onze andere zomerse recepten en bbq recepten
