De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Varkenshaas met katenspek en gepofte appeltjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

600 g g varkenshaas varkenshaas
2 appels appel
4 wortels wortel
500 g g sperziebonen sperziebonen
1 el el appelstroop appelstroop
1 witte uien witte ui
zout zout
peper peper
4 el el olijfolie olijfolie

Varkenshaas met katenspek en gepofte appeltjes

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

50 min
(37)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Schil de wortelen en snij ze in dunne schuine plakken. Bak de wortelen 2 minuten in 1 el olijfolie. Voeg de appelstroop toe en bak nog 1 minuut. Leg de wortelen daarna in een ovenschaal. Pel de ui, schil de appels en snij ze in parten. Meng de stukjes ui en appel met de wortelen in de ovenschaal. Sprenkel er 3 el olijfolie over en bestrooi naar smaak met zout en peper.

Bak de varkenshaas 25 minuten samen met de wortelen met ui en appel, in de voorverwarmde oven. Laat het vlees 5 minuten rusten voordat je het snijdt.

Kook de sperziebonen 8 minuten beetgaar. Halveer de varkenshaas en serveer met de gepofte appeltjes, de wortelen en de sperziebonen.