De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Hertenbiefstuk met een salade van stoofpeertjes, paddenstoelen, walnootkaas en herfstbrood

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

250 g g hertenbiefstukken hertenbiefstuk
olijfolie olijfolie
aluminiumfolie aluminiumfolie
1 rode uien rode ui
in ringen
200 g g champignons champignon
zout zout
peper peper
100 g g stoofperen stoofpeer
in stroop
1 el el mosterd mosterd
2 el el balsamicoazijn balsamicoazijn
75 g g rucola rucola
50 g g walnoten walnoot
100 g g walnootkaas walnootkaas
100 g g rode druiven rode druiven
gehalveerd
1 broden brood

Hertenbiefstuk met een salade van stoofpeertjes, paddenstoelen, walnootkaas en herfstbrood

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

Deel dit recept
0:20 min
(37)

Bereidingswijze

Laat de hertenbiefstukken op kamertemperatuur komen.

Verhit een koekenpan met wat olijfolie, bak de hertenbiefstuk op middelhoog vuur 5 minuten rondom aan. Haal de biefstukken uit de pan en leg ze op een bord onder aluminiumfolie. Zo kan het vlees rusten en blijft het mals.

Bak de ui en paddenstoelenmix 4 minuten in dezelfde pan als de hertenbiefstukken. Breng op smaak met zout en peper.

Laat de stoofpeertjes uitlekken en vang de siroop op. Meng 4 eetlepels stoofperensiroop met de mosterd en balsamicoazijn. Breng de dressing op smaak met zout en peper.

Verdeel de rucola slamelange over een saladeschaal. Snij de biefstukken in mooie schuine plakken. Verdeel de walnoten, walnootkaas, gebakken paddenstoelen, gehalveerde rode druiven en de plakjes biefstuk over de salade. Breng de salade op smaak met de dressing.

Serveer de herfstsalade met herfstbrood.

Vergelijkbare recepten

Couscoussalade met gerookte zalm, appel en kruidenhangop

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Couscoussalade met gerookte zalm, appel en kruidenhangop
0:20 min
(5)
Salade van spruitjes, pompoen, peer en Goudse brokkelkaas met pompoenpitpesto- en balsamicodressing

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Salade van spruitjes, pompoen, peer en Goudse brokkelkaas met pompoenpitpesto- en balsamicodressing
0:20 min
(15)
Hollandse knolselderij-mosterdsoep met geroosterde amandelen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Hollandse knolselderij-mosterdsoep met geroosterde amandelen
0:30 min
(63)
Pasteitjes met kippenragout, paddenstoelen en witlofsalade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Pasteitjes met kippenragout, paddenstoelen en witlofsalade
0:30 min
(8)
Default Configuration
Roerbaksalade van witlof, kipfilet en walnoten met een sinaasappel mosterddressing

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Roerbaksalade van witlof, kipfilet en walnoten met een sinaasappel mosterddressing
0:15 min
(9)
Sinaasappelsalade met wortel, noten, avocado en krokant gebakken chorizo

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Sinaasappelsalade met wortel, noten, avocado en krokant gebakken chorizo
0:15 min
(4)
Black angus carpaccio met geroosterde pompoenblokjes, walnoten, tijm, verse rucola en Parmezaanse kaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Black angus carpaccio met geroosterde pompoenblokjes, walnoten, tijm, verse rucola en Parmezaanse kaas
0:20 min
(6)
Kleurrijke salade van sinaasappel, appel, granaatappel en gegrilde lamskotelet

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Kleurrijke salade van sinaasappel, appel, granaatappel en gegrilde lamskotelet
0:20 min
(6)
Gegrilde watermeloensalade met geitenkaas, parmaham en pecannoten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gegrilde watermeloensalade met geitenkaas, parmaham en pecannoten
0:25 min
(54)
Hollandse salade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Hollandse salade
0:15 min
(14)
Yoghurtmousse met bosvruchten en speculaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Yoghurtmousse met bosvruchten en speculaas
1:00 h
(35)
Spinazie-preistamppot uit de oven met pesto, gegratineerde mozzarella en vegetarische worst

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Spinazie-preistamppot uit de oven met pesto, gegratineerde mozzarella en vegetarische worst
0:20 min
(195)
Plaattaart van bladerdeeg met venkelsalami, gekarameliseerde ui, paddenstoelen en vijgenconfijt

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Plaattaart van bladerdeeg met venkelsalami, gekarameliseerde ui, paddenstoelen en vijgenconfijt
0:15 min
(18)
Quiche van andijviestamppot met rookworst, zilver-ui en mosterd

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Quiche van andijviestamppot met rookworst, zilver-ui en mosterd
0:25 min
(101)
Hollandse spinaziestamppot met zoete aardappel, gekarameliseerde uienjus en Kipster-rookworst

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Hollandse spinaziestamppot met zoete aardappel, gekarameliseerde uienjus en Kipster-rookworst
0:30 min
(137)