De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Kerstsalade met truffelgeitenkaas, pompoen, medjouldadels en stoofperen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

200 g g pompoen pompoen
olijfolie olijfolie
zout zout
peper peper
100 g g truffelgeitenkaas truffelgeitenkaas
50 g g dadels dadel
2 el el truffelmayonaise truffelmayonaise
2 el el balsamicoazijn balsamicoazijn
2 el el Griekse yoghurt Griekse yoghurt
75 g g slamelange slamelange
100 g g stoofperen stoofpeer
(uitgelekt)
100 g g cashew & cranberry mix cashew & cranberry mix

Kerstsalade met truffelgeitenkaas, pompoen, medjouldadels en stoofperen

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

10 min
(35)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel de pompoenblokjes erover. Besprenkel met wat olijfolie, breng op smaak met zout en peper. Bak de pompoenblokjes 20 minuten af in de oven.

Schaaf de truffelgeitenkaas in plakjes. Halveer de medjouldadels, verwijder de pitten.

Meng de truffelmayonaise, balsamicoazijn en Griekse yoghurt. Breng de dressing op smaak met zout en peper.

Neem een grote saladeschaal en verdeel hier de eikensbladslamelange, dadels, stoofperen, cranberrynotenmix, pompoenblokjes en truffelgeitenkaas over.

Besprenkel de salade met de truffeldressing en serveer direct.