De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Mini lente stamppotjes uit de oven

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

400 g g aardappelen aardappel
0,5 knolselderij knolselderij
30 g g boter boter
50 ml ml melk melk
100 g g babyspinazie babyspinazie
100 g g groene asperges groene asperges
300 g g kalfsrolletjes kalfsrolletjes
150 g g walnootkaas walnootkaas
olijfolie olijfolie
zout zout
peper peper

Mini lente stamppotjes uit de oven

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

35 min
(13)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Schil de aardappelen en knolselderij en snij in gelijke stukken. Kook samen in 15 minuten gaar, giet af en laat droogstomen op het gasfornuis. Voeg de boter, melk, zout en peper toe. Voeg de babyspinazie toe aan de warme puree en stamp het geheel tot een stamppot.

Snij 1 cm van de houtachtige onderkant van de groene asperges. Snij de groene asperges in schuine plakken van 1 cm.

Bak de kalfsvleesrolletjes samen met de groene asperges 2 minuten rondom aan in wat olijfolie.

Schep het stamppotje in de ovenschaaltjes, leg de kalfsvleesrolletjes en de groene asperges er bovenop. Verdeel de walnootkaas erover.

Bak 10 minuten in het midden van de oven.