De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Savooiekoolrolletjes met gevulde rode uien, aardappelkerststerren en paddenstoelenroomsaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

1 savooiekool savooiekool
1 knolselderij knolselderij
(geschild)
zout zout
peper peper
400 g g oude kaas oude kaas
(geraspt)
100 g g cranberries cranberry
1 appels appel
(in blokjes)
3 el el bosvruchtenjam bosvruchtenjam
10 g g tijm tijm
4 rode uien rode ui
(gepeld)
500 g g aardappelkerststerren aardappelkerststerren
200 g g paddenstoelenmix paddenstoelenmix
(met roomsaus)

Savooiekoolrolletjes met gevulde rode uien, aardappelkerststerren en paddenstoelenroomsaus

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

30 min
(11)

Bereidingswijze

+ 30 min. oventijd

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Haal de savooiekoolbladeren voorzichtig los en dompel de bladeren 5 minuten onder in kokend water.

Snij de knolselderij in blokjes en kook in gezouten water 15 minuten. Giet af en pureer de gekookte knolselderij fijn met een staafmixer. Schep de geraspte oude kaas door de knolselderij en breng op smaak met peper.

Verdeel het knolselderij-kaasmengsel over de savooiekoolbladeren en rol ze op. Leg de savooie koolrolletjes in een ovenschaal.

Kook de cranberry's, appelblokjes, rode vruchtenjam en tijm 10 minuten in een klein steelpannetje samen met 100 ml water. Hol de rode uien uit met behulp van een klein lepeltje en een aardappelmesje en vul ze met de cranberryvulling.

Verdeel de gevulde uien en kerststerren over een bakplaat en rooster samen met de savooiekoolrolletjes 30 minuten in de voorverwarmde oven.

Bereid de paddenstoelenmix met roomsaus volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Serveer de savooiekoolrolletjes, gevulde rode uien en aardappelkerststerren samen met de paddenstoelenroomsaus.