De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Aardbeien-mascarponetaart

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

400 g g chocolate chip cookies chocolate chip cookies
500 g g aardbeien aardbei
80 g g boter boter
500 g g mascarpone mascarpone
200 g g crème fraîche crème fraîche
4 zakjes zakje vanillesuiker vanillesuiker
1 citroenen citroen

Aardbeien-mascarponetaart

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

25 min
(116)

Bereidingswijze

Hak de chocolate chip cookies fijn. Laat de boter smelten en meng de fijnsneden koekjes met de gesmolten boter.Bekleed een springvorm met bakpapier en verdeel het koekkruimelmengsel over de bodem. Druk de bodem goed aan met de achterkant van een lepel. Zet de bodem in de koelkast tot nader gebruik.Maak de aardbeien schoon en snij ze in plakjes. Meng de mascarpone met de crème fraîche en de vanillesuiker. Rasp de gele schil van de citroen en pers een halve citroen uit. Voeg de citroenschil en sap toe aan het mascarponemengsel. Verdeel het mascarponemengsel over de koekbodem en bedek de taart met de aardbeien. Dek de taart af en laat minimaal 2 uur opstijven in de koelkast.

Tip: Wil je deze taart een dag van tevoren maken? Verdeel dan wat warme abrikozenjam over de aardbeien, zo blijven ze lekker vers en mooi glanzend.