De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Bulgursalade met vega mini’s, wortelnoedels, oesterzwammen en pindadressing

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

300 g g bulgur bulgur
1 granaatappels granaatappel
3 el el pindakaas pindakaas
3 el el yoghurt yoghurt
2 el el ketjap ketjap
2 limoenen limoen
(geraspt en uitgeperst)
zout zout
peper peper
300 g g wortels wortel
1 paksoi paksoi
olijfolie olijfolie
200 g g oesterzwammen oesterzwam
1 tenen teen knoflook knoflook
(gepeld en fijngesneden)
300 g g gourmet mini's gourmet mini
(vegetarisch, naar keuze)

Bulgursalade met vega mini’s, wortelnoedels, oesterzwammen en pindadressing

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

20 min
(23)

Bereidingswijze

Bereid de bulgur volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Halveer de granaatappel. Houd een helft boven een diepe kom en tik een aantal keer met een houten lepel tegen de schil. De pitjes vallen er vanzelf uit. Let hierbij op uw handen. Doe dit ook met de andere helft van de granaatappel.

Meng de pindakaas, yoghurt, ketjap en limoenrasp en -sap in een kommetje tot een frisse saus. Breng vervolgens op smaak met zout en peper.

Maak met een dunschiller lange linten van de wortel en snijd de paksoi in reepjes.

Verhit een koekenpan met een scheutje olijfolie en bak de oesterzwammen op hoog vuur totdat ze mooi bruin en knapperig zijn. Schep de oesterzwammen uit de pan en meng met de knoflook.

Verhit opnieuw een scheutje olijfolie in dezelfde koekenpan en roerbak de wortelnoedels en paksoi 2 minuten op hoog vuur.

Bak de vegetarische mini’s volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Meng de pindasaus door de bulgur en serveer op een saladeschaal. Verdeel vervolgens de vegetarische mini’s, oesterzwammen, wortel en paksoi over de schaal.

Garneer de bulgursalade met granaatappelpitjes.

Vergelijkbare recepten

Geroosterde bloemkool-pompoensalade met notendressing en stokbrood met feta-yoghurtdip

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Geroosterde bloemkool-pompoensalade met notendressing en stokbrood met feta-yoghurtdip
20 min
(48)
Groene groentesalade met wilde gerookte zalm en romige buffelburrata

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Groene groentesalade met wilde gerookte zalm en romige buffelburrata
25 min
(30)
Groene couscoussalade met granaatappel, dadels en houmous

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Groene couscoussalade met granaatappel, dadels en houmous
20 min
(39)
Geroosterde lentegroenten met Franse kruidendressing

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Geroosterde lentegroenten met Franse kruidendressing
30 min
(8)
Tomatensalade met basilicum, pijnboompitten en luxe kaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Tomatensalade met basilicum, pijnboompitten en luxe kaas
15 min
(16)
Gemarineerde plakjes gegrilde ossenhaas met groene kruidensalade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gemarineerde plakjes gegrilde ossenhaas met groene kruidensalade
30 min
(8)
Halve avocado’s gevuld met komkommer-avocadosalade, zalm en munt

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Halve avocado’s gevuld met komkommer-avocadosalade, zalm en munt
20 min
(9)
Luxe eiersalade met appel, radijs en aspergetips

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Luxe eiersalade met appel, radijs en aspergetips
20 min
(15)
Broccolisalade met granaatappel, venkel, rozijnen, rode ui en groene asperges

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Broccolisalade met granaatappel, venkel, rozijnen, rode ui en groene asperges
20 min
(12)
Geroosterde wortelsalade met sinaasappel

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Geroosterde wortelsalade met sinaasappel
30 min
(1)
Kleurrijke salade van sinaasappel, appel, granaatappel en gegrilde lamskotelet

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Kleurrijke salade van sinaasappel, appel, granaatappel en gegrilde lamskotelet
20 min
(7)
Frisse salade van makreelfilet, zoetzure komkommer en venkel

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Frisse salade van makreelfilet, zoetzure komkommer en venkel
20 min
(19)
Oosterse salade met tempura garnalen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Oosterse salade met tempura garnalen
40 min
(8)
Broodsalade met carpacciotapenade, rucola en parmezaan

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Broodsalade met carpacciotapenade, rucola en parmezaan
30 min
(7)
Lentesalade van krielaardappelen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Lentesalade van krielaardappelen
30 min
(5)