
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
4 | Toscaanse carrés Toscaanse carré | ||
200 g g | sperziebonen
sperziebonen (gedopt) | ||
1 | courgettes
courgette (in schuine plakken) | ||
olijfolie olijfolie | |||
zout zout | |||
peper peper | |||
100 g g | gedroogde tomaat gedroogde tomaat | ||
125 g g | mini mozzarella mini mozzarella | ||
100 g g | pesto pesto | ||
10 g g | basilicum basilicum | ||
75 g g | rucola rucola | ||
50 g g | Parmezaanse kaas Parmezaanse kaas | ||
2 | focaccias
focaccia (vers) |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listToscaanse carrés met Italiaanse salade, gegrilde courgette, verse pesto en Parmezaanse kaas
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Bereid de Toscaanse carrés volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Kook de sperziebonen 8 minuten, giet af en spoel af onder koud stromend water.
Verhit een grillpan zonder olie of boter, besprenkel de plakken courgette rondom met olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Gril de courgetteplakken 2 minuten, keer halverwege.
Meng de gegrilde courgette, sperziebonen, zongedroogde tomaten, mini mozzarella, verse pesto en blaadjes basilicum door de rucola.
Verdeel de Toscaanse carrés over vier borden met de Italiaanse salade en garneer met Parmezaanse kaas.
Serveer met heerlijke verse focaccia’s.