De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Toscaanse carrés met Italiaanse salade, gegrilde courgette, verse pesto en Parmezaanse kaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

4 Toscaanse carrés Toscaanse carré
200 g g sperziebonen sperziebonen
(gedopt)
1 courgettes courgette
(in schuine plakken)
olijfolie olijfolie
zout zout
peper peper
100 g g gedroogde tomaat gedroogde tomaat
125 g g mini mozzarella mini mozzarella
100 g g pesto pesto
10 g g basilicum basilicum
75 g g rucola rucola
50 g g Parmezaanse kaas Parmezaanse kaas
2 focaccias focaccia
(vers)

Toscaanse carrés met Italiaanse salade, gegrilde courgette, verse pesto en Parmezaanse kaas

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

20 min
(23)

Bereidingswijze

Bereid de Toscaanse carrés volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Kook de sperziebonen 8 minuten, giet af en spoel af onder koud stromend water.

Verhit een grillpan zonder olie of boter, besprenkel de plakken courgette rondom met olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Gril de courgetteplakken 2 minuten, keer halverwege.

Meng de gegrilde courgette, sperziebonen, zongedroogde tomaten, mini mozzarella, verse pesto en blaadjes basilicum door de rucola.

Verdeel de Toscaanse carrés over vier borden met de Italiaanse salade en garneer met Parmezaanse kaas.

Serveer met heerlijke verse focaccia’s.