Lidl.nl

De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Oesters met zeekraal en tomatensalsa en gegratineerde oesters met Parmezaanroom

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

24 oesters oester
(Zeeuwse)
2 trostomaten trostomaat
(gewassen)
1 el el basilicum basilicum
(fijngehakt)
2 el el olijfolie olijfolie
(extra vierge)
peper peper
zout zout
125 ml ml room room
50 g g Parmezaanse kaas Parmezaanse kaas
(zeer fijn geraspt)
1 el el koriander koriander
(fijngehakt )
1 citroenen citroen
(geraspt)
1 tenen teen knoflook knoflook
(gepureerd)
10 g g zeekraal zeekraal
1 kg kg zout zout
(fijn)
20 g g rucola rucola

Oesters met zeekraal en tomatensalsa en gegratineerde oesters met Parmezaanroom

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

30 min
(47)

Bereidingswijze

Open de schelpen met behulp van het oestermes. Snijd de oesters los van de schelp. Schenk het water uit de schelpen en leg de oesters terug in de schelpen. Zet ze in de koelkast tot gebruik.

Zet de grill van de oven aan op de hoogste stand.

Snijd de tomaten in vieren. Verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in hele kleine blokjes. Meng met de basilicum, olijfolie, peper en zout. Zet de tomatensalsa koud weg.

Klop de room lobbig met een garde. Meng de room met de helft van de Parmezaanse kaas, koriander, citroenrasp, knoflook en wat peper.

Strooi ca. 750 gram zout op een bakplaat. Leg hier 12 oesters op. De schelpen liggen nu stabiel. Verdeel de room en de zeekraal over de oesters en bestrooi met de rest van de Parmezaanse kaas. Zet 3-4 minuten onder de grill totdat ze lichtjes beginnen te kleuren.

Verdeel de tomatensalsa over de andere 12 oesters.

Serveer de gegratineerde oesters op de rest van het zout. Serveer de oesters met tomatensalsa op de rucola.

Bekijk ook onze andere vis gerechten:

Keukengerei

oestermes bakplaat

Tags

Voorgerecht Bijgerecht Zeevruchten en schelpdieren Kerst

Vergelijkbare recepten

Default Configuration
Rode garnalen buzara met frisse rodekoolsalade, maissalsa en brood

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Rode garnalen buzara met frisse rodekoolsalade, maissalsa en brood
25 min
(30)
Gegratineerde kreeft met knoflookboter en zeekraal

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gegratineerde kreeft met knoflookboter en zeekraal
45 min
(49)
Kerstpasta met kruidige krab-roomsaus, sperziebonen en zongedroogde tomaten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Kerstpasta met kruidige krab-roomsaus, sperziebonen en zongedroogde tomaten
50 min
(108)
Tijgergarnalen met hasselback aardappelen, peultjes en een witte wijnsaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Tijgergarnalen met hasselback aardappelen, peultjes en een witte wijnsaus
40 min
(71)
Salade met stoofperen, granaatappel en notenmix

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Salade met stoofperen, granaatappel en notenmix
20 min
(89)
Guacamole met gerookte zalmflakes, granaatappelpitten, lente-ui en zeewiersnack

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Guacamole met gerookte zalmflakes, granaatappelpitten, lente-ui en zeewiersnack
15 min
(215)
Aardappel-preigratin

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Aardappel-preigratin
15 min
(111)
Default Configuration
Aardappelstacks

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Aardappelstacks
50 min
(110)
Gevulde portobello met geitenkaas, spinazie, granaatappel en pastinaakchips

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gevulde portobello met geitenkaas, spinazie, granaatappel en pastinaakchips
20 min
(127)
Tartaar van rivierkreeftjes, rode ui en appel

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Tartaar van rivierkreeftjes, rode ui en appel
20 min
(25)
Zeewier-sandwiches met rivierkreeftjes, radijs en zeekraal

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Zeewier-sandwiches met rivierkreeftjes, radijs en zeekraal
15 min
(72)
Salade pancetta, Blue stilton, spruitjes en frambozen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Salade pancetta, Blue stilton, spruitjes en frambozen
25 min
(22)
Groentekerstboom met kruidendressing

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Groentekerstboom met kruidendressing
20 min
(30)
Wortelspaghetti

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Wortelspaghetti
15 min
(63)
Witlof met zalm en roomkaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Witlof met zalm en roomkaas
25 min
(291)
Default Configuration
Luxe gevulde avocadosalade met eendenborst, sinaasappel en portdressing

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Luxe gevulde avocadosalade met eendenborst, sinaasappel en portdressing
20 min
(72)
Feestprikkers met Coppa all' Amarone, mozzarella en gegrilde courgette

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Feestprikkers met Coppa all' Amarone, mozzarella en gegrilde courgette
15 min
(173)
Courgetterolletjes met geitenkaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Courgetterolletjes met geitenkaas
20 min
(93)
Kiprollade met groente- en fruitkerstboom en groentefrietjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Kiprollade met groente- en fruitkerstboom en groentefrietjes
60 min
(27)
Carpaccio van citrusvruchten met burrata, amandelen en basilicumolie

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Carpaccio van citrusvruchten met burrata, amandelen en basilicumolie
20 min
(32)
Aardappelplaattaart met rode bieten, 1000 dagen kaas en verse pesto

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Aardappelplaattaart met rode bieten, 1000 dagen kaas en verse pesto
25 min
(48)
Kerstsalade met truffelgeitenkaas, pompoen, medjouldadels en stoofperen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Kerstsalade met truffelgeitenkaas, pompoen, medjouldadels en stoofperen
10 min
(51)
Hele geroosterde bloemkool

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Hele geroosterde bloemkool
15 min
(138)
Geroosterde spruitjes met blokjes pompoen, gegratineerde 1000 dagen kaas, pecannoten en balsamicocrème

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Geroosterde spruitjes met blokjes pompoen, gegratineerde 1000 dagen kaas, pecannoten en balsamicocrème
10 min
(94)
Feestelijke tweekleurige stoofperen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Feestelijke tweekleurige stoofperen
20 min
(38)