
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
100 g g | amandelen
amandelen (ongebrande) | ||
30 g g | boter
boter (op kamertemperatuur + extra om in te vetten) | ||
70 g g | suiker
suiker (extra om te bestrooien) | ||
1 | citroenen
citroen (biologisch en geraspt) | ||
2 zakjes zakje | vanillesuiker vanillesuiker | ||
zout
zout (snuf) | |||
3 | eieren ei | ||
270 ml ml | melk melk | ||
200 g g | frambozen framboos | ||
300 g g | perziken uit blik perziken uit blik | ||
100 g g | frambozenjam frambozenjam | ||
poedersuiker poedersuiker |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listClafoutis met perzik en frambozen
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
+ 50 minuten oventijd
Verwarm de oven voor op 175 graden.
Maal de amandelen fijn met behulp van een keukenmachine tot een fijn amandelmeel.
Vet een quichevorm of ovenschaal in met boter. Klop de boter, suiker, citroenrasp, vanillesuiker, zout, amandelmeel en eieren tot een beslag. Voeg de melk toe, roer door en schenk in de ovenschaal. Houd wat frambozen apart voor de garnering. Verdeel de rest van de frambozen en perzik over het beslag in de schaal, bestrooi nog met wat extra suiker en bak 50 minuten af in de oven.
Warm de jam op in een pannetje. Garneer de clafoutis met frambozenjam en verse frambozen en bestrooi met poedersuiker.
Tip: serveer de lauwwarme clafoutis met slagroom.