De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Verse kabeljauwfilet met gepofte biet, Noordzee garnalen en botersaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

4 kabeljauwfilet kabeljauwfilet
4 rode bieten rode biet
6 aardappelen aardappel
(in schil)
50 g g rucola rucola
2 el el olijfolie olijfolie
1 pakken pak garnalen garnalen
125 g g boter boter
35 g g bloem bloem
0,5 bouillon bouillon
(groente)
250 ml ml water water
peper peper
zout zout

Verse kabeljauwfilet met gepofte biet, Noordzee garnalen en botersaus

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

60 min
(13)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Snij de kabeljauwfilets doormidden en bestrooi met zout en peper. Strooi bloem in een diep bord en haal de kabeljauwfilets hier doorheen, klop ze vervolgens voorzichtig af.

Verhit 2 eetlepels olijfolie in een pan. Bak hierin de kabeljauwfilets 3 minuten op de huidkant en draai de filetvervolgens kort om, haal deze daarna uit de pan.Pof de rode bieten 45 minuten in de oven. Snij de rode bieten daarna in partjes.Boen de aardappelen schoon en kook deze vervolgens 12 minuten in de schil.Snij de aardappelen daarna in partjes.Meng 25 g boter met 30 g bloem in een pannetje op laag vuur. Roer dit goed door elkaar en laat dit ongeveer 3 minuten garen tot één mengsel. Maak een bouillon van 250 ml water en een half bouillonblokje, giet dit steeds in kleine delen bij het botermengsel en blijf voortdurend doorroeren op laag vuur. Snij de rest van de boter in kleine blokjes en mix deze één voor één door de saus met een staafmixer. Laat de saus op laag vuur langzaam inbinden tot een volle saus, de saus mag niet meer koken. Maak op smaak met peper en zout.

Leg op ieder bord 2 stuks kabeljauwfilet op een bedje van gepofte bietjes. Leg de aardappeltjes en garnalen ernaast en garneer met rucola. Giet als laatst de saus over de kabeljauwfilet.

Vergelijkbare recepten

Visschotel met prei en sinaasappel

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Visschotel met prei en sinaasappel
15 min
(43)
Ovenschotel van aardappelen, prei en gerookte zalm

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ovenschotel van aardappelen, prei en gerookte zalm
25 min
(26)
Argentijnse garnalen met beurre blanc saus, spinazie, aspergetips en geroosterde aardappelen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Argentijnse garnalen met beurre blanc saus, spinazie, aspergetips en geroosterde aardappelen
30 min
(30)
Zalmpakketjes uit de oven met krieltjes, aspergetips en cherrytomaten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Zalmpakketjes uit de oven met krieltjes, aspergetips en cherrytomaten
10 min
(101)
Groentewraps gevuld met geroosterde spruitjes, Sockeye zalm, venkel en dille

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Groentewraps gevuld met geroosterde spruitjes, Sockeye zalm, venkel en dille
20 min
(13)
Visgratin met spinazie en tomaat

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Visgratin met spinazie en tomaat
15 min
(154)
Gemarineerde kip met kersenjus en zomerse knolselderij-andijviestamppot

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gemarineerde kip met kersenjus en zomerse knolselderij-andijviestamppot
30 min
(32)
Garnalencurry met limoen, mango en peultjes, mie en kroepoek

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Garnalencurry met limoen, mango en peultjes, mie en kroepoek
30 min
(103)
Gegrilde biefstuk met gorgonzolasaus, gegrilde groenten en ovenfrietjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gegrilde biefstuk met gorgonzolasaus, gegrilde groenten en ovenfrietjes
20 min
(28)
Gegrilde varkenshaas met muntpesto, gepofte zoete aardappel en een maiskolf

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gegrilde varkenshaas met muntpesto, gepofte zoete aardappel en een maiskolf
20 min
(17)
Salade met gerookte kip, gegrilde ananas, avocado, sugarsnaps en frisse kruiden

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Salade met gerookte kip, gegrilde ananas, avocado, sugarsnaps en frisse kruiden
20 min
(75)
Spaghetti met zalm, garnalen, venkel en tomatensaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Spaghetti met zalm, garnalen, venkel en tomatensaus
20 min
(360)
Gevulde ananas met groene kruidencouscous en salsa van gegrilde groenten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gevulde ananas met groene kruidencouscous en salsa van gegrilde groenten
30 min
(31)
Steak sandwich deluxe met gegratineerde zuurkool, radijsjes en aardappelpartjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Steak sandwich deluxe met gegratineerde zuurkool, radijsjes en aardappelpartjes
20 min
(19)
Kipspiesjes met verse kruidenpesto, fetaspread en granaatappelpitten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Kipspiesjes met verse kruidenpesto, fetaspread en granaatappelpitten
20 min
(16)