De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Verse kabeljauwfilet met gepofte biet, Noordzee garnalen en botersaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

4 kabeljauwfilet kabeljauwfilet
4 rode bieten rode biet
6 aardappelen aardappel
(in schil)
50 g g rucola rucola
2 el el olijfolie olijfolie
1 pakken pak garnalen garnalen
125 g g boter boter
35 g g bloem bloem
0,5 bouillon bouillon
(groente)
250 ml ml water water
peper peper
zout zout

Verse kabeljauwfilet met gepofte biet, Noordzee garnalen en botersaus

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

1:00 h
(9)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Snij de kabeljauwfilets doormidden en bestrooi met zout en peper. Strooi bloem in een diep bord en haal de kabeljauwfilets hier doorheen, klop ze vervolgens voorzichtig af.

Verhit 2 eetlepels olijfolie in een pan. Bak hierin de kabeljauwfilets 3 minuten op de huidkant en draai de filetvervolgens kort om, haal deze daarna uit de pan.Pof de rode bieten 45 minuten in de oven. Snij de rode bieten daarna in partjes.Boen de aardappelen schoon en kook deze vervolgens 12 minuten in de schil.Snij de aardappelen daarna in partjes.Meng 25 g boter met 30 g bloem in een pannetje op laag vuur. Roer dit goed door elkaar en laat dit ongeveer 3 minuten garen tot één mengsel. Maak een bouillon van 250 ml water en een half bouillonblokje, giet dit steeds in kleine delen bij het botermengsel en blijf voortdurend doorroeren op laag vuur. Snij de rest van de boter in kleine blokjes en mix deze één voor één door de saus met een staafmixer. Laat de saus op laag vuur langzaam inbinden tot een volle saus, de saus mag niet meer koken. Maak op smaak met peper en zout.

Leg op ieder bord 2 stuks kabeljauwfilet op een bedje van gepofte bietjes. Leg de aardappeltjes en garnalen ernaast en garneer met rucola. Giet als laatst de saus over de kabeljauwfilet.

Vergelijkbare recepten

Visschotel met prei en sinaasappel

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Visschotel met prei en sinaasappel
0:15 min
(39)
Visgratin met spinazie en tomaat

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Visgratin met spinazie en tomaat
0:15 min
(123)
Groentewraps gevuld met geroosterde spruitjes, Sockeye zalm, venkel en dille

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Groentewraps gevuld met geroosterde spruitjes, Sockeye zalm, venkel en dille
0:20 min
(12)
Zalmpakketjes uit de oven met krieltjes, aspergetips en cherrytomaten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Zalmpakketjes uit de oven met krieltjes, aspergetips en cherrytomaten
0:10 min
(98)
Argentijnse garnalen met beurre blanc saus, spinazie, aspergetips en geroosterde aardappelen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Argentijnse garnalen met beurre blanc saus, spinazie, aspergetips en geroosterde aardappelen
0:30 min
(30)
Ovenschotel van aardappelen, prei en gerookte zalm

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ovenschotel van aardappelen, prei en gerookte zalm
0:25 min
(24)
Aziatische pokébowl met gewokte groenten en gemarineerde speklapjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Aziatische pokébowl met gewokte groenten en gemarineerde speklapjes
0:30 min
(95)
Hartige regenboogpizza met verse groenten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Hartige regenboogpizza met verse groenten
0:20 min
(12)
Moksie Meti-Tjauw min met varkenshaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Moksie Meti-Tjauw min met varkenshaas
0:30 min
(16)
Exotische stamppot van zoete aardappel en knolselderij met piccalilly

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Exotische stamppot van zoete aardappel en knolselderij met piccalilly
0:30 min
(49)
Huevos rancheros -  gestoofde zwarte bonen tomatensaus met ei, avocado, limoen en kaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Huevos rancheros - gestoofde zwarte bonen tomatensaus met ei, avocado, limoen en kaas
0:20 min
(74)
Kipdrumsticks Losie Foroe met frisse rijstsalade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Kipdrumsticks Losie Foroe met frisse rijstsalade
0:30 min
(12)
Stoofje van zoutvlees met zoete aardappelfriet en zoetzure salade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Stoofje van zoutvlees met zoete aardappelfriet en zoetzure salade
0:40 min
(16)
Frisse komkommersalade met chipolataworstjes, pitabroodjes en hummus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Frisse komkommersalade met chipolataworstjes, pitabroodjes en hummus
0:20 min
(34)
Gegrilde biefstuk met Romesco saus en patatas brava

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gegrilde biefstuk met Romesco saus en patatas brava
0:20 min
(14)