De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Doperwten-fetahapjes en caprese bladerdeegtaartjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

8 vellen vel bladerdeeg bladerdeeg
75 g g doperwten doperwten
(diepvries)
50 g g feta feta
10 g g munt munt
90 g g pesto pesto
(vers)
zout zout
peper peper
1 bollen bol mozzarella mozzarella
(in plakjes)
2 trostomaten trostomaat
(cherry, in plakjes)
2 takjes takje basilicum basilicum
1 eieren ei
(los geklutst)
1 el el pompoenpitten pompoenpit

Doperwten-fetahapjes en caprese bladerdeegtaartjes

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

25 min
(41)

Bereidingswijze

+ 20 minuten oventijd

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Leg de vellen bladerdeeg uit op een plank om iets te laten ontdooien. Bekleed alvast een bakplaat met bakpapier.

Kook de doperwten 2 minuten. Pureer de gekookte doperwten met de feta, munt en 2 el pesto tot een gladde puree. Breng op smaak met zout en peper.

Schep de doperwtenvulling op 4 vellen bladerdeeg, vouw dicht en druk de randjes dicht met een vork.

Vouw de randen van de overige 4 vellen bladerdeeg 1 cm om en druk dicht met een vork. Besmeer de binnenkant met pesto en beleg met mozzarella, tomaat en basilicum. Breng op smaak met zout en peper.

Bestrijk de doperwten-fetahapjes en de randen van de caprese bladerdeegtaartjes met het ei. Decoreer met pompoenpitjes.

Bak de doperwten-fetahapjes en caprese bladerdeegtaartjes 20 minuten af in de voorverwarmde oven.