De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Eton Mess taart

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

1 citroenen citroen
200 g g boter boter
200 g g suiker suiker
3 stukken stukje eieren ei
250 g g bloem bloem
2 tl tl bakpoeder bakpoeder
200 ml ml slagroom slagroom
3 el el poedersuiker poedersuiker
200 ml ml roomkaas roomkaas
100 g g pavlova pavlova
1 mango mango
1 granaatappels granaatappel
1 kiwi's kiwi
zout zout
(snufje)

Eton Mess taart

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

60 min
(9)

Bereidingswijze

Verwarm de oven op 175 graden.Rasp de schil van de citroen en pers de citroen uit.Klop de boter met de suiker en eieren in 5 minuten luchtig.Mix nu de bloem, het bakpoeder, een snufje zout, de citroenrasp en het sap door het beslag.Bekleed de springvorm met bakpapier en schep het cakebeslag in de vorm. Bak de cake 45 minuten in de oven en laat afkoelen in de vorm.Klop de slagroom met de poedersuiker in een kom stijf. Meng de roomkaas er doorheen en klop kort mee.Schil de mango, verwijder de pit en snij de vrucht in plakken. Halveer de granaatappel en haal de granaatappelpitjes uit de vrucht. Snij de kiwi in plakjes.Snij met een scherp mes langs de randen van de springvorm. Verwijder de cake uit de vorm en leg deze op een plank. Halveer de cake met een lang scherp mes, zodat je 2 cirkels krijgt.Verbrokkel de pavlova.Verdeel de helft van de room, de helft van de brokken pavlova en de helft van het fruit over de eerste laag van de cake. Leg de bovenkant van de cake op de vulling en verdeel de rest van de vulling, pavlova en het fruit over de cake.

Serveer direct, dan blijft het schuim knapperig.