De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Geroosterde pompoensoep met cashewnoten en rookworst

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

800 g g pompoen pompoen
bakplaten bakplaat
bakpapier bakpapier
3 el el olie olie
zout zout
peper peper
2 uien ui
gepeld
1 tenen teen knoflook knoflook
gepeld
60 g g cashewnoten cashewnoot
1 groentebouillon groentebouillon
1 rookworsten rookworst
6 el el crème fraîche crème fraîche
2 takjes takje peterselie peterselie
staafmixer staafmixer

Geroosterde pompoensoep met cashewnoten en rookworst

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

Deel dit recept
0:25 min
(28)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 220 graden.

Verdeel de helft van de pompoenblokjes over een bakplaat bekleed met bakpapier. Schep er 1 eetlepel olie en een beetje zout over. Bak de pompoen ± 20 minuten in de oven, tot deze lichtbruin kleurt. Snipper intussen de uien en knoflook.

Meng de cashewnoten met een heel klein beetje olie en zout. Leg 5 minuten voor het einde van de bereidingstijd van de pompoen de cashewnoten op de bakplaat en rooster ze in 5 minuten lichtbruin. Neem de bakplaat uit de oven.

Verhit de rest van de olie in een ruime soeppan. Fruit de ui en de knoflook goudgeel en glazig. Voeg de andere helft van de pompoenblokjes toe en bak kort mee. Voeg de geroosterde pompoen toe en schenk er 1 liter water bij. Laat alles op een laag vuur in ± 15 minuten gaar koken.

Snij intussen de rookworst in blokjes en bak deze in een droge koekenpan op hoog vuur bruin.

Pureer de soep met de staafmixer en breng op smaak met de crème fraîche, peper en eventueel een beetje zout. Garneer de soep met peterselie en serveer met de gebakken worst.

Vergelijkbare recepten

Erwtensoep met boerensoepgroente

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Erwtensoep met boerensoepgroente
1:30 h
(10)
Paprika-wortelsoep

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Paprika-wortelsoep
0:25 min
(30)
Doperwtenroomsoep

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Doperwtenroomsoep
0:25 min
(4)
Romige aardappel-preisoep met gedroogde ham en croutons

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Romige aardappel-preisoep met gedroogde ham en croutons
1:00 h
(7)
Doperwtensoep met Serranoham

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Doperwtensoep met Serranoham
0:40 min
(6)
Portugese snijbonensoep met salami

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Portugese snijbonensoep met salami
0:45 min
(10)
Witte gazpacho

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Witte gazpacho
0:20 min
(2)
Stevige Spaanse soep met karbonade, witte bonen en Spaanse ham

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Stevige Spaanse soep met karbonade, witte bonen en Spaanse ham
0:35 min
(17)
Aardappel-peersoep met pittige kaascroutons

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Aardappel-peersoep met pittige kaascroutons
0:30 min
(22)
Default Configuration
Kippensoep met krieltjes, prei en peterselie

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Kippensoep met krieltjes, prei en peterselie
0:35 min
(14)
Default Configuration
Gevulde appels uit de oven met gehakt en kaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gevulde appels uit de oven met gehakt en kaas
0:20 min
(5)
Roze mini bloemkool met verse groene kruiden

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Roze mini bloemkool met verse groene kruiden
0:25 min
(7)
Kaneelijs met kletskoppen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Kaneelijs met kletskoppen
0:10 min
(3)
Zuurvlees met Vlaamse frieten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Zuurvlees met Vlaamse frieten
0:15 min
(23)
Baconfilets met worcestersaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Baconfilets met worcestersaus
0:30 min
(1)